【南北吃东西】胡须佬的堂食滋味（上）

进入国家经济复原期第二阶段的州属，终于开放堂食。
“堂食”这个字汇大量被引用，应该是新冠病疫发生后的事吧。一直感觉这个字眼用法感觉怪怪。一查，堂食果然源自唐代政事堂的公膳：“每朝会罢，宰相百僚会食都堂“。就是说朝廷开完会后，官员们免费享用的公家饭。

元代的《赚蒯通》更妙了：“为官的吃堂食，饮御酒，多少快活”。一言蔽之，堂食，在过去是带贬意的。

也不管了，在一个习非成是的网路年代，大家说了算。堂就堂吧，连感谢和感恩都没有分别的时候，堂食更是不值得争论。

开放第一天，先去方圆两公里一带的大小食肆巡视一番。胡须佬最大的优点就是怕事怕输怕死，当然还是不敢坐下来吃。第一站先去以往公事应酬常去的“堂食”中餐馆，在外探头一窥，平日足以摆满50桌的大厅，只有3桌见人影：两桌各一对老年夫妇，另一个是单身老头。各聚东南西一角，互不侵犯。3人年龄总和应该有400岁吧。趁还没被餐厅经理发现前撤退，以免被拉去填另一角。

楼下快餐店、酒吧、美式咖啡厅等还没开放，只有一家韩国餐可堂食，不过也不见人影。继续电话考察：问了几家常去的，大家都说观望。那时是8月尾，大多工作人员，尤其外籍员工都还没完成施打二剂。

加上如果有感染事件，消毒也是一笔大开销，餐厅重开，是一大挑战。