陈静宜／你家餐盘的未来呢？

我一个人伫立在蔬果摊前许久，久到店员都忍不住走过来问：“想找什么？我可以帮你。”我说：“不用的，谢谢你。”我并非找不到或不想买，而是蔬果价格飞涨，想买却迟迟下不了手。

根据Line Today今年7月的报导，全球粮食涨价主要有二：其一是疫情所造成的，二是因为气候异常。粮食危机已经存在，当下全世界就有10亿人口是处于饥饿状态。那么接下来，你家餐盘将出现什么食物呢？（阅读全文）