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21/09/2021
1400年前月饼长啥样? 外观精美饼馅丰富
 
1400年前的月饼长啥样? 外观精美饼馅丰富
中国出土1400年前月饼 。(微博图)

(中国·新疆21日讯)千年前的月饼是什么模样?一个在新疆出土,有1400年历史的月饼,近日在中国社交平台上爆红。

据中国媒体报道,来自1400年前唐朝的月饼现存于新疆博物馆,名为“宝相花月饼”。它是目前考古领域唯一一件月饼式食物文物,1972年出土于吐鲁番阿斯塔那230号墓。

该月饼以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成,花纹清晰可见,体现了当时高超的面点制作技艺。阿斯塔那墓地出土的宝相花月饼,是中华民族传统节日的实物见证。

新疆博物馆馆长于志勇表示,“千年月饼”相信以小麦为原料,并含有枣子、核桃、葡萄和其他果仁,使用模具以烤焙的形式出炉。

他说,该月饼展示了唐朝丰富的饮食文化,还验证了中秋节在当时西域地区的普及。

从照片可见,千年前的月饼花纹清晰好看,中心以圆形突出,紧接着周围由两组联珠纹组成,最外圈还环绕一周连瓣花纹,侧面则以松针纹作装饰。

对于这块“穿越时空”的月饼,网民纷纷表示惊叹。

有人大赞:“哇,这造型这样式,放在今天也是相当上档次的了,真的好漂亮!”

月饼
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