阳澄湖大闸蟹开捕 料产量逾万吨国庆前后上市

今年的阳澄湖大闸蟹周三在江苏苏州工业园区开捕。“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州。”阳澄湖大闸蟹被称为“一蟹上桌百味淡”。

据了解，今年阳澄湖周边的气候条件对大闸蟹的生长有利，苏州市农业农村局预测，全年大闸蟹产量约10,940吨，料于10月1日国庆前后批量上市。

苏州市阳澄湖大闸蟹协会表示，今年的阳澄湖大闸蟹预计产量比去年多约600吨，且大蟹更多。有蟹农形容是丰收年，业界对今年的销量甚有信心。 　　

今年阳澄湖大闸蟹的开捕也有些与众不同：近几年来首次没有提前“官宣”开捕日；开捕现场不设仪式，全程线上直播……相比往年，显得有些“落寞”。 响亮的招牌为阳澄湖大闸蟹打开了销路，却也令其饱受“洗澡蟹”、蟹券超发等争议。

今年的阳澄湖大闸蟹新版防伪锁扣，印有“地理标志产品专用标志”图案和查询号码，以确保消费者购买到正宗的阳澄湖大闸蟹。