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地方大霹雳社区动态
28/09/2021
怡斗母宫东天宫暂停庆祝九皇爷诞 红龟包档移至兵如港新村
报道、摄影:黄健兴

社区动态/怡斗母宫东天宫暂停庆祝九皇爷诞 红龟包档移至兵如港新村
怡保斗母宫是否允许香客在神诞期间入庙祭拜,视乎最新的SOP,特别是霹雳州即将进入国家复苏计划第三阶段,还有近日的疫情是否降温再作定夺。
社区动态/怡斗母宫东天宫暂停庆祝九皇爷诞 红龟包档移至兵如港新村
斗母宫外原本开设红龟包档的地点,已拉起金黄色的九皇大帝宝诞横彩。

(怡保28日讯)怡保斗母宫和东天宫,基于冠病疫情严峻而暂停庆祝今年的九皇大帝千秋宝诞,故红龟包档皆转移阵地到邻近兵如港新村的店面,前面搭起帐蓬准备开档,届时料将掀起热腾腾的红包子和寿桃热潮!

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社区动态/怡斗母宫东天宫暂停庆祝九皇爷诞 红龟包档移至兵如港新村
朱允楠:今年已是接连第二年神诞没有租出红龟包档和素食档。

怡保斗母宫总务朱允楠今日向星洲日报《大霹雳》社区报说,今年已是接连第二年九皇大帝圣诞没有租出3摊红龟包档、33摊素食档和一摊素大炒档,也无前往近打河进行迎銮接驾、恭送圣驾回銮、游神和演出酬神戏,一切仪式从简。

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他提到,庙外原本开设红龟包档的地点,于过去两天拉起金黄色的九皇大帝宝诞横彩。

至于会不会允许香客入庙祭拜,他说,视乎最新的标准作业程序(SOP)而定,特别是霹雳州即将进入国家复苏计划第三阶段,还有近日的疫情是否降温再作定夺。

朱允楠披露,过去的庆典必须筹备三个月,中秋节过后就会搭建歌台和红龟包档,歌台活动于每年农历八月廿三开跑直到九月初九凌晨,超过半个月;虽然去年安排粤剧表演,却没有开放香客进庙,仅严格限定人数在天宫坛膜拜,善信只有往时的30%而已,今年已决定没有粤剧上演。

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“这是怡保规模最盛大的神诞庆祝活动,甚至24小时接待香客,一天可以达到上万人;无论如何,在疫情下控制人数实是情非得已,始终是为了照顾大家安全。”

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薜开明:今年是第二度在兵如港苏丹街2间相对的店面制作与销售红龟包,照常在农历八月廿五开炉直到九有初九晚上。

五丰红龟包档东主薛开明说,他从1996年起在斗母宫售卖红龟包,从去年爆发疫情开始,今年是第二度在兵如港苏丹街2间相对的店面制作与销售红龟包,照常在农历八月廿五开炉直到九有初九晚上。

他表示,去年的红龟包销量下降了三成,民众大都是买来食用,作为供品拜祭的数量反而少了;不过,他今年不会减产,一来民众已知晓上门购买的店面地点,代购方面更得到两倍的增长。

他目前最大的订单是在农历九月初六凌晨上供,高达3万对红龟包,这名顾客已连续订上五六年,往年是1万5000对,至今加码翻倍,待祭拜神明后,再捐赠出去。

“以人手制作的大红龟包共有10个尺寸,最小为一斤600克,最大为6公斤,在疫情前,一日可以卖上过千粒,去年神诞总数卖不到300粒,今年神庙没有举行盛大庆典,大红龟包订单必会跟著下跌,所以不敢抱著太大的信心。”

薜开明由四年前开始机器化生产红龟包,由面粉搓成粉团,再做出一粒粒连带红皮的包子,过后通过人手黏上头部、四肢和尾巴,蒸熟即可,节省了不少工序;今年增加一部专门包馅制作寿桃的机器。

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他说,以往最高峰是出动63人动手做包,今年30人已足够应付;设备方面,他拥有12部蒸笼,每笼容下10托包子,一轮可以蒸上180至200红龟包;员工今日开始清洗机器、篮子与竹箩,为开市做足准备。

社区动态/怡斗母宫东天宫暂停庆祝九皇爷诞 红龟包档移至兵如港新村
五丰红龟包档员工开始清洗机器、篮子与竹箩,为开市做足准备。
社区动态/怡斗母宫东天宫暂停庆祝九皇爷诞 红龟包档移至兵如港新村
梁华东:来临的神诞也没有接神、送神,内部所有仪式皆喊停。

兵如港东天宫总务兼法师梁华东指出,该庙举办盛大的九皇大帝千秋宝诞庆典已有三代人,超过一甲子之久,今年鉴于疫情影响,理事会讨论了接近两个月才作出停办一年的艰难决定,庙外也没有摆设红龟包与食物摊档。

他表示,该庙往年庆典是全天候供膜拜,最高峰为一天上千人;去年爆发疫情,到来的善信人数有所减少,该庙当时制定严谨的SOP,同一时间只限15人进入庙内上香。

他说,该庙自怡保今年5月颁布加强行管令以来,便停止开放,来临的神诞也没有接神、送神,内部所有仪式皆喊停,同时无法让善信进香。

他透露,由于考虑到属于高风险群的长者善信达到三分之一、完整接种者才符合入庙祭拜的基本条件,加上人潮不易控制,隔壁正好是政府诊所,每天求诊和复诊的病人众多,交通拥挤,以及冠病确诊病例依然高踞不下,停办庆祝活动实是逼不得已。

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梁华东希望疫情能够快点过去,明年恢复依传统举行迎接九皇大帝庆典。

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胡政杰:今年接到更多的代购来电询问,包括金马仑、吉隆坡和柔佛。
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胡福记红龟包档搬回本身位于兵如港皇后街的店面经营。
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东天宫理事会讨论了接近两个月才作出停办一年的决定,庙外也没有摆设红龟包与食物摊档。

胡福记第三代传人胡政杰说,过去都是在东天宫毗邻的政府诊所外头设立红龟包档,因今年遇上冠病疫情,怡保市政厅暂停发出营业执照,唯有搬回本身位于兵如港皇后街的店面,从10月3日早上起开市,连续制作红龟包与寿桃12天至农历九月初九。

他说,相对往日的摊档,店里面积较狭小,过去需要40人轮流做包、蒸包和销售,今年只能安排30人左右。

他指出,去年红龟包档生意下跌了10%,许多顾客并不晓得,今年不在传统地点摆卖,恐怕照旧过去东天宫,还有两间庙宇停办酬神活动、市道遭受疫情波及,销路所受影响多大仍是一个不知数,因此不得不谨慎看待,但应节的面粉数量并无缩减,边做边看,依需求作出相应调整。

胡福记亦特别制作一公斤和两公斤的大红龟包,胡政杰说,农历九月初一、初五和初六的需求量最大,一天可以填上50对,但今年还未获得接单,订单都是普通的“小龟”。

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“目前的红龟包订单数目最大是超过400对,对方是连续多年的老顾客,以安排在庙内供奉。”

他说,今年接到更多的代购来电询问,包括金马仑、吉隆坡和柔佛都有,但未下单;现在已陆续接获熟客的订单,所购买的红龟包、寿桃数量没有减少,主要用来食用或派送给亲友。

他交待购买红龟包和寿桃的民众,别把车辆停在路中间,尤其是早上巴刹买菜的繁忙时段,勿阻碍交通引发阻塞;他建议民众在路边寻找车位停下,再排队购买。

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​九皇爷诞
斗母宫
红乌包

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