巴生食肆生意渐回升 业者:以礼待客守住生意

（巴生28日讯）随着雪州冠病疫情趋缓，巴生食肆目前的生意也逐渐回升；业者均有严守防疫SOP，避免出现防线“破口”。

有些业者甚至悟道，在新常态下经营生意，尤其得以“礼”待人；否则在生意艰难时期，再向顾客摆谱，业绩肯定一落千丈。

徐荣华：以礼待人经营长达29年

巴生市区闻名的“鸿华北京烧鸭烧鹅”东主徐荣华（47岁）对《大都会》社区报记者感叹，如今的生意可谓难做，既使食物再美味，若没以礼待人，恐怕难以维持。

“本店这么多年来，就是秉持着以‘礼’字待客，才有幸坚持经营至今长达29年。问安、道谢，是最基本的礼貌。”

他披露，虽然该店员工都已完成接种疫苗，但为了保护自己、保护大家，暂时没开放让顾客堂食。

李翠萍：堂食生意回升约20%

此外，江河肉骨茶业者李翠萍表示，自从开放堂食后，其生意已回升约20%。

她受访时说，该店现只允许一桌2至3人同坐，而且必须先检查他们的Mysj状况，确保已完成接种疫苗和属低风险人士才能堂食。

李翠萍为一名单亲妈妈，自己独立经营肉骨茶生意，抚养5名儿女。

“在冠病疫情严重之时，政府实行不一样的行管令限制，不准堂食，只准打包；所以生意额一直下滑。适逢孩子升上大学、中五及中三，家庭开销突然大增，遇上疫情和行管令，身为家里唯一经济支柱的我倍感压力，但没办法，还得咬紧牙关苦撑下去。”