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10:02am 01/10/2021
新加坡食品局下令 召回Earthen Pot辣椒粉
“Earthen Pot”品牌辣椒粉黄曲霉毒素含量超标,新加坡食品局下令召回这款产品。(新加坡食品局提供)

(新加坡1日讯)一款新加坡辣椒粉黄曲霉毒素含量超标,新加坡食品局下令召回这款产品。

《联合早报》报道,根据食品局昨天发文告指出,当局发现“Earthen Pot”品牌的辣椒粉(“Earthen Pot”brand chilli powder)含有黄曲霉毒素(aflatoxins),并且含量超过新加坡食品条例的规定。

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食品局已下令制造商Nims Pte Ltd召回100克包装和250克包装,且最佳食用期限为2023年6月28日的所有受影响产品,召回行动在进行中。

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黄曲霉毒素是由真菌产生的毒素,可出现在农作物上。在温暖又潮湿的环境中,农作物收成前后可能受这些真菌污染,因此黄曲霉毒素可出现在食物中。黄曲霉毒素也具有遗传毒性和致癌性,公众应该尽可能避免从食物中摄取成分。

食品局吁请已购买这款受影响产品的消费者,别继续食用。若已食用,并担忧身体状况,应及时就医。消费者也可联系卖家询问详情。

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辣椒粉
黄曲霉毒素

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