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01/10/2021
5日关闭期满 需视情况做决定 甘拔士屠宰场未确定6日能否重开
报道:李桂萍
摄影:陆家明
**已签发(请置头条)**柔:第三版头条:新闻跟进:5日关闭期满,需视情况做决定;甘拔士屠宰场未确定6日能否重开
甘拔士屠宰场暂时关闭,本地猪肉供应和价格短期内不会面对太大影响。(陆家明摄)

(新山1日讯)柔南屠业公会会长谢顺合指出,新山甘拔士屠宰场目前有20余名员工确诊冠病,原本10月5日关闭期满后的屠宰场,能否在6日重新运作,尚需视情况及由相关单位做出最后定夺。

他表示,据他向屠宰场管理层查询,卫生部已派医护人员为员工进行筛检,截至昨天晚上为止,有20多名员工染疫。

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该屠宰场约有40名员工,几乎全是外籍人士,当中有者经接种一剂冠病疫苖。

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谢顺合说,排除确诊员工外,没有受到感染的员工都须接受隔离,若10月6日重开,届时是否有足够人手,还是一个待考量和解决的问题。

他表示,雪州宰猪场于今年2月间因爆发多起确诊病例,经历二度延长关闭约两星期的时间,才获准恢复运作。

甘拔士屠宰场是新山唯一一家猪肉屠宰场,万一如同雪州宰猪场般延长关闭,谢顺合形容“那是令人头疼的事”。

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谢顺合:卫生部派员为甘拔士屠宰场员工进行筛检。(谢顺合提供)

不过,谢顺合表示,甘拔士屠宰场暂时关闭,本地猪肉供应和价格短期内不会面对太大影响,贩商可以从外州例如吉隆坡或马六甲,或外县获得新鲜猪肉供应,应付消费市场需求。

“雪州宰猪场发生确诊病例而暂时关闭时,曾借用甘拔士屠宰场,应付猪肉消费需求。”

“从外州或外县获取猪肉供应,无形加重贩商营运成本及运输开销,目前贩商还有猪肉存货,加上疫情对经济的冲击,市场对猪肉需求不大,应该足够应付需求量。”

谢顺合说,疫情爆发至今这一年半来,甘拔士屠宰场一直遵守标准作业程序及做好防疫措施,结果防不胜防,还是有员工“中招”,令人深感无奈。

甘拔士屠宰场因爆发员工确诊病例,在卫生部指示下,于9月29日晚上8时暂停运作直到10月5日,以进行消毒。

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柔佛再也花园巴刹大部份猪肉档暂时休息,希望接下来货源能恢复正常供应。(陆家明摄)

柔南屠业公会总务苏怀杰指出,顾及需达到一定的订单数量,以及运输费和消费量问题,相信大部份猪肉贩商不会考虑从外州获取猪肉供应。

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“从外州订购猪肉需要有一定的数量,况且运输费高,本地一些贩商可能达不到订购量需求。”

苏怀杰说,甘拔士屠宰场主要供应猪肉至新山、士姑来、古来、笨珍文律、哥打丁宜一带范围。屠宰场暂时关闭后,消费者或许会不方便买到温体猪肉,有消费者就转向购买冷冻猪肉。

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苏怀杰:从外州订购猪肉需要有一定的数量。(陆家明摄)

苏怀杰在新山柔佛再也花园巴刹经营猪肉档,随著屠宰场关闭,该巴刹部份贩商选择暂时休息一周,希望接下来货源能恢复正常供应。

他披露,本身有20%至30%的猪肉是供应给餐馆,其余作为零售和批发,唯餐馆在疫情期间无法堂食,生意额直接遭受打击。

柔佛再也花园巴刹猪肉零售批发商刘宝煌则表示,他尚有猪肉存货,避免货源出现短缺,他暂时休息至本月5日,部份猪肉则作冷冻方式出售。

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关闭消毒
甘拔士屠宰场

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