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副刊专栏大牌档旅情
11/10/2021
叶蕙/一方山水一方风情
作者:叶蕙

【大牌档】叶蕙/一方山水一方风情

在钢骨森林住久了的城市人,大都向往陶渊明式的田园生活,羡慕他采菊东篱下悠然见南山的日子过得闲适自在。以春夏秋冬为时序拍摄的日本电影《小森林》和《明天也是小春日和》更是田园生活的最佳范本,接地气的美食及生活方式令人思考实践自给自足的可能。

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我所知道的现代陶渊明是一名外国人,她住在位于京都外围地处比叡山西麓的能量秘境大原。1950年生的她来自英国的贵族家庭,年轻时因质疑人生,为了寻找心灵归宿而出走欧洲,曾经远赴印度修习冥想。1971年来到日本,当过英语教师,1978年开始经营英语会话教室至今。后来结识了山岳摄影家梶山正,最后被四季流转的大原所吸引,在那块锺灵毓秀的土地停下脚步,创建属于自己的香草花园。全名为Venetia Stanley-Smith,有个亲昵的外号叫“香草祖母”。除了在老字号的《京都新闻》撰写“维尼夏的大原日记”专栏随笔,记录她与百余种香草为伴的园艺生活点滴,还用古法调制花草茶,制作手工皂,将家里栽植的聚合草、金盏花、菊蒿、香芹、芦荟等香草染成不同颜色的染制品,也在NHK主持《猫尾巴与青蛙手——维尼夏的四季庭院》英语节目,传达她的生活美学观念。她把自己的心灵历程编撰成书,亲手绘制绘本和月历,出版《京都山居生活》、《山中庭院》等散文集,过着比日本人更日本的田园生活。

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我的前半生在吉隆坡、台北、香港、东京这几个大城市度过,近10年窝居金宝小镇,过的是半隐居的小日子。这里没有夜店,在拉曼大学入驻前连麦当劳都没有,大型连锁超市如TESCO和宜康省也是后来才开的。小地方民风淳朴,人情憨厚,多户人家在院子里或阳台上莳花种菜,美化环境的同时,也能体验城市农夫的小乐趣,称得上是好山好水的人间福地。

听说“住城市好还是乡下好”仍是本地中小学辩论赛的常用辩题。当然,城市的就业机会高,工资和生活质素比乡下好,相对的生活压力也大,噪音和空气污染问题严重。但所谓尺有所短寸有所长,好与不好因人而异。一方山水有一方风情,靠山吃山,靠水吃水,习惯和喜欢就好了。

已故英国歌手约翰·连浓说过:“当我们为生活疲于奔命的时候,生活已经离我们而去。”这话一点都没错。现代人习惯于快节奏的生活,每天跟时间赛跑,没心情停下来多看身边的风景一眼,被各种有形无形的规则约束,很多时候找不到生活与工作的平衡点。有机会应该把脚步放慢,细细品尝生活的滋味。要紧的是无论住在哪里,若能在纷扰中守护内心的平静,留住初心,让生命升华,也就不枉此生了。

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