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15/10/2021
英国12万头生猪待宰 将引进800外国屠宰工
(图:欧新社)

(伦敦15日综合电)英国政府宣布,将向800名外国屠宰工提供为期六个月的紧急签证,来帮助养猪场渡过难关。

英国目前正在遭遇严重的“屠宰工人短缺危机”。

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不过 英国环境部长尤斯蒂斯周四(14日)表示,政府决定保留对紧急签证的英语要求。

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据了解,由于英国的养殖户并不具备屠宰资格,因此养好的猪必须送到屠宰场进行宰杀,然后加工后再送往超市。但屠宰场屠夫短缺导致大量活猪被迫滞留在养殖场。

根据英国全国养猪协会的数据,全英目前约有12万头猪等待屠宰。一些养猪场“猪满为患”,一些农场主担忧违反限制养殖密度的法律,不得不开始扑杀越长越肥的猪,有的农场主甚至用焚烧的方式销毁活猪。

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