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地方大北马北马新闻
20/10/2021
出现老鼠粪 卫生不达标 2食品厂被令关14天
报道、摄影/李明慧
执法员在豆腐加工厂的货仓地面发现老鼠粪。

(北海20日讯)威北平安村一家豆腐加工厂及北海一家峇拉煎厂,今早在槟州卫生局和威省市政厅联手突检时,因被发现有老鼠粪、食品摆放在地面及卫生不达标等问题,一起被勒令关闭14天。

上述两家工厂因触犯2009年食品卫生条例而被开出总计7张罚单,罚款额1万2000令吉,其中豆腐加工厂接获3张罚单,峇拉煎厂则被开出4张罚单。

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这两家工厂同时也被当局援引1983年食品安全法令第11条文关闭14天。

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莫哈末瓦兹尔展示在峇拉煎厂内发现的一些疑是仿冒的商标。

食品厂存原料货仓有老鼠粪

槟州卫生局食品安全及品质组主任莫哈末瓦兹尔指出,该局执法员两个月前突检防疫作业程序时,就发现上述豆腐加工厂的卫生情况不达标,曾给予劝告必须尽速改善,没想到如今情况仍没改善。

他说,执法员今早到突检该厂时,在堆满原料的货仓内发现老鼠屎,而且该厂的地面积水又湿滑,不仅是卫生和清洁问题,也存在安全隐忧。

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豆腐加工厂被勒令关闭至11月2日,右为莫哈末瓦兹尔。

他说,槟州卫生局今早共出动了15名执法员,而威省市厅则派出包括卫生及执照组的12名官员参与行动。

很多员工没打预防针

“与此同时,我们也在上述两家工厂,发现很多员工没有注射预防针,其中豆腐加工厂有6人,峇拉煎厂则仅有2名员工曾注射预防针,这已违反卫生条例。”

莫哈末瓦兹尔向媒体展示豆腐加工厂一些原料随便置放在地面的情况

他说,执法员突检该峇拉煎厂时,发现厂内存有多个不同品牌的纸盒,初步调查并不属于该厂的商标,并质疑该标签并不存在,而且有些纸盒还印有“Best”和“清真”认证。

“由于该厂的负责人不配合调查和提供资料,我们将会跟进调查这些情况,目前则只能劝告商家不得再使用上述包装盒,以免混淆消费者。”

峇拉煎厂的货仓地面也被发现有老鼠粪的踪迹。

他指出,该峇拉煎厂隐藏在一家神料厂后方,相信在该处已运作多年。

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“威省市厅执照组执法员调查后,证实该厂并没有营业执照,因此会开罚单。”

峇拉煎制作厂的地面一片污渍,卫生情况不达标。

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