美食店继续聚集享用美食的人气。
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(怡保23日讯)踏入政府开放跨州的第二个周末,怡保各旅游景点、小食店和土产店延续上星期的火热势头,热度不遑多让,而且年轻的外地客比起本地人更热衷堂食,许多食肆受到游子游客捧场撑场,纷纷坐下一享久违的美食与思念的味道解馋。
星洲日报《大霹雳》社区报今早直击新旧街场和兵如港一探市场脉搏,点心楼叹一盅两件掀开热闹的序曲;二奶巷是年轻人天地,带动附近茶室座无虚席;姚德胜街芽菜鸡热卖;兵如港炸料再现排队人龙;挑逗味蕾的小食美食皆吸引觅食猎食的客人寻味,大快朵颐一番,使人气店买气延烧。
发师傅港式点心茶楼东主陈业发指出,跨州推动生意反弹,在早上8时到10时的黄金时段出现满座,每张桌子都有食客用餐,主要是青年一起聚餐,游子也会趁回乡陪同长者用餐,一些外地客是特地停留怡保先大吃一轮再北上槟城。
“本地客和家庭式堂食数量依然比较少,选择外卖居多。生意整体来说增加了30%,外卖和堂食各占一半;由于上星期日才提供堂食服务,当时是遇到连假关系,因此更炽热。”
安记芽菜鸡东主陈秀安说,上星期的人潮是一窝蜂涌现,本星期略显得冷静,惟元气已恢复了七八成,远好过未跨州之前不足原来一成的窘境。
他说,姚德胜街是旅游街,准许开放跨州就会重新兴旺,热潮是周末和假期的外地客来访,基本上是年轻情侣或夫妇光临,家庭式聚餐较少;就算当地没有了泊车位,但店内食客不至于爆满,其中一个原因是本地人对堂食仍抱持观望态度。
冠病疫情也改变人们的习性,陈秀安提到,晚上10时过后,整个市区就会寂静下来,与以往持续用餐直到午夜的情况南辕北辙。
二奶巷顶丰潮州豆腐花东主吕银玉指出,从上午9时半开门以来,发现生意还不错,跨州热潮延伸至今,人潮络绎不绝,不少人来自吉隆坡和柔佛,还碰上韩国人与洋人家庭光顾。
“今天游览二奶巷的人潮,还多过上星期刚开放的首个周未;无论如何,一星期的营业重心主要是落在周末两天,好比昨日就显得淡静,加上近期下午多下雨,难免会受影响,因此在过去的星期三和四休息。”
忠记大树头美食轩老板娘朱丽蓉说,在获准跨州以来,生意上升了三成,今天与上星期的情况相差无几。
她说,适逢周末,外地客数量更高,惟还未试过坐满店面,选择堂食的是年轻人、外地人居多,外卖则是以本地人为主,最忙碌是中午12时开始直到下午2时许。
清心岭负责人庄瑞吉说,上星期六接待了两三百名到来游览的访客,今天截至下午1时已有200人,停车场有八九成满,外州注册车辆占多数;过了下午2时,气候变得炎热,近来还碰上阴天与下雨,人数亦跟著减少。
他发现,以一家大小出门游玩来说,巫裔居多,今日的华裔访客数量有所上升,但距离往日的人潮高峰还有一段距离,可是较先前行管令放宽初期的几十人造访,目前情势更好,这是托跨州带来的效应。
他说,观光的老人家还是较少,偶尔见到家长携带孩童随行,前来拍照打卡,走一趟怀旧文化之游。
庄瑞吉表示,虽然当地空间宽敞、舒适,但同一时间只允许200人到访,消毒搓手液垂手可得;经过疫情,目前的访客态度转变,更注重标准作业程序(SOP)与个人卫生,借此照顾大家的安全。
“我们的员工已全面完成接种疫苗,访客也要接种完毕才放行,国家安全理事会执法人员于上星期四展开临检,查看每名访客的手机MySejahtera程式,皆已完整接种,也反映我们严谨把关,百分百遵守SOP。”
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