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副刊专栏大牌档隆情岁月
25/10/2021
李系德/大巴刹亲睹㓥鸡血腥过程
作者:李系德
【大牌档】李系德/大巴刹亲睹㓥鸡血腥过程
中央巴刹后期从菜市场摇身变为中央艺术坊。(网络图片)

我幼年住在吉隆坡市中心时,我妈常到罗爷街(Rodger Street)中央巴刹(Central Market)买菜。这大巴刹1888年已经存在,它同排有个“识do”的烧腊档,妈妈每次带我去帮衬,档主斩叉烧时,总会另外斩一小块顺手塞进我口中请我吃。(阅读全文)

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