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地方大霹雳时事焦点
27/10/2021
开放跨州二星期后 怡土产食店生意佳
报道:陈咏琪
大霹雳时事焦点/开放跨州二星期后 怡土产食店生意佳
沙河粉搭配美味白斩鸡,是游客慕名品尝的怡保美食之一。(丁祖兴摄)

(怡保27日讯)随着政府宣布开放跨州后,转眼已过了两个星期,旅客消费热点的土产店、食肆迎来曙光,生意额呈上升趋势。

受访商家表示,自政府宣布人民可跨州以来涌来人潮,店外也有人龙。现在游客仿佛在实行“报复性消费”,或与长达逾1年半的行管令有关;人们一尝新鲜土产以缓解压力,让味蕾怀念旅行放松的感觉。

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大霹雳时事焦点/开放跨州二星期后 怡土产食店生意佳
开放跨州后,一些业者趁势推出土产优惠,吸引人前来购买家乡味。(丁祖兴摄)

他们透露,消费能力最强的游客,属来自吉隆坡的游客,其次为槟城及柔佛;惟他们皆引颈期盼,能有旅游巴士带旅行团前来,助长他们的生意。

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另一边厢,除了购买土产,作为美食之都的怡保,芽菜鸡、盐焗鸡均是游客到此不会错过的乡味佳肴。

大霹雳时事焦点/开放跨州二星期后 怡土产食店生意佳
黄连冰

新荣香创办人黄连冰表示,自政府宣布可跨州以来,该店生意额上升了80%左右。

他披露,加央角、花生糖及咸蛋酥,除了是新荣香的招牌土产,亦是众多游客到此购买的热销产品。

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“有些来自吉隆坡的游客,一次性购买15至20盒加央角,一些游客则担心来此排队依然买不到糕饼,故会先打电话来预订,过后上门取货。”

大霹雳时事焦点/开放跨州二星期后 怡土产食店生意佳
即使不是周末,新荣香门外依旧可见排队人潮。(丁祖兴摄)
大霹雳时事焦点/开放跨州二星期后 怡土产食店生意佳
梁佩珊

裕泰饼家负责人梁佩珊指出,开放跨州后,人潮激增,来购买土产的旅客也很多。

她表示,目测营业额增涨近60%,惟该店还没作出正式统计,所以上升多少尚未知。

她透露,为刺激土产销售量,该店亦趁势推出一些优惠,如原先一包香饼的价格为12令吉,但若游客同时购买3包香饼,价格则为29令吉。

“除了上述优惠,只要游客消费达至限定数额,我们将附送一些赠品,以示回馈顾客的支持。”

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廖爱惜

怡保JJ Roll 蛋糕与蛋卷之家东主廖爱惜透露,该店的生意额在行管令期间,降了50至60%左右;如今在开放跨州后的两个星期内,营业额回升至以前生意好的水平。

她说,现在的蛋糕售卖情况是一摆即空,即使一天做几次蛋糕,依然不够满足顾客购买的数量;和此前无人问津相比,大相径庭。

“除了蛋糕,在行管令期间为另掘商机而研发的面包,现在一经推出,就被顾客一扫而空;有时他们即使排队,也未必买得到,我们亦赶不急出货。”

她指出,托网络代购团的福,他们除宣扬怡保土产外,亦帮忙在外的游子们代购家乡味,连带她的蛋糕店生意也沾了光。

大霹雳时事焦点/开放跨州二星期后 怡土产食店生意佳
梁庆祯

老黄芽菜鸡负责人梁庆祯表示,开放跨州后的生意额上升了50%左右。

他说,食客目前以本地人居多,即使从外州来的游客,多是回流怡保的道地人寻找家乡味。

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他披露,缺少员工是他目前面临的最大问题,因此前行管令,他不得不暂停一些人手,惟现在开放后,不够雇员帮忙招呼客人。

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林道康

宴琼林盐焗鸡街场总行负责人林道康指出,生意额在这两个星期里,上涨了逾30%,可见盐焗鸡依然是深受游客青睐的美食之一。

他披露,鸡只目前依然处于缺货情况,所以并未特别多准备一些来售卖,偶尔早卖完便提早关店。

他透露,目前顾客的消费能力皆维持在50令吉以上,而该店亦不接预约订单,仅做登门顾客生意。

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盐焗鸡深受游客青睐。(丁祖兴摄)

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