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地方大柔佛吃货买货食客指路
3:28pm 01/11/2021
【食客指路之私房好菜】老少咸宜素食者恩物 自制有机天贝健康美味
报道/摄影:林伟良

疫情中,很多饮食业被迫更改平常的营业模式,星洲日报《大柔佛》社区报的〈食客指路〉因而指向读者的家中,让大家一起来推蔫“私房好菜”。

同时,我们也欢迎读者给大家“指路”,若有私房好菜介绍,请到《大柔佛》的脸书专页(https://www.facebook.com/SinChewJohor)留讯,我们会跟进。

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 柔:食客指路之私房好菜(11月2日刊):在家亲手制作有机天贝健康又美味
郭宝玉擅长烹调各种私房好菜,包括天贝、酒酿木薯、广东酸菜及蕃茄酿肉。(林伟良摄)

营养丰富的黄豆发酵食品天贝(Tempe)是素食者的恩物,能够变化出老少咸宜的各种菜式,而且在家中亲手制作有机天贝也非常简单,更加健康又美味。

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星洲日报《大柔佛》社区报本期的〈食客指路之私房好菜〉,由林艾萱(44岁,文字工作者)推荐其好友郭宝玉(51岁,家庭主妇)的4种私房好菜,分别为有机天贝、酒酿木薯、广东酸菜及番茄酿肉。

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广东酸菜
有机黄豆天贝
酒酿木薯
番茄酿肉

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