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时事焦点

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发布: 6:38pm 05/11/2021

送餐机器人

送餐机器人

餐馆迎“Robot仔”员工 . 灵活避障送餐效率高

潘淑仪,丁祖兴
大霹雳时事焦点/餐馆迎“Robot仔”员工 灵活避障送餐效率高
“Robot仔”若被阻挡去路,着急工作的他还会“瞪眼生气”要求让路。(丁祖兴摄)

(怡保5日讯)怡保旧街场一餐馆迎来“Robot仔”员工,它个头不高,但干活勤快得很,服务热情周到,送餐效率高,若是被阻挡去路,着急工作的他还会“瞪眼生气”要求让路;即使甫上岗数日,俨然是一名经验老道的员工!

适逢四天黄金连假,来自银州之香的“Robot仔”甚是忙碌,来头不小的他是服务员口中的得力助手,坐镇楼面负责侍应服务,就餐高峰时段忙碌于穿梭餐厅后厨及前厅之间,且能灵活避障,准确把食物送抵顾客桌前,呆萌可爱的举动颇受员工及顾客青睐。

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定睛一看,原来这名“Robot仔”是一个智能,约半个人高,机身主要分为显示屏幕、三层餐架、底座滚轮。设于中间区域的三层餐架,用于置放菜品及饮品,而前侧的显示屏幕则推荐店内的招牌菜单、优惠活动及防疫标准作业程序等。

当接收服务员安排的工作后,“Robot仔”即会出列播放着轻快音乐,像极哼着歌儿的小伙子,有条不紊按照指定桌号送抵餐点,并叮咛顾客“您好,您点的食物已送达,请取餐并按确定哦!”,机器人完成配送后也会自行掉头返回后厨候命。

大霹雳时事焦点/餐馆迎“Robot仔”员工 灵活避障送餐效率高
胡恩林(左起)及胡旺强引进一台智能送餐机器人,并命名“Robot仔”担任侍应生一职。(丁祖兴摄)

银州之香东主胡恩林受访时表示,他们甫于11月2日开放堂食,即由“Robot仔”担任侍应生一职,该机器人负责送餐服务,依据云端定位与地图构建,令机器人自主导航至各桌号送餐,而机身底座部位也设有感应器,协助机器人实现自行避障。

他指出,智能送餐机器人在中国甚是普遍,他曾赴中国了解机器人的运作,一直有引进机器人至餐馆的念头;自全国放宽行动管制后,各行各业复工及市场开放后,雇主难以聘请员工就业,人力可谓相当难求。

“许多雇主正在招聘人手,相信觅职者从中挑选合意的工作,我们曾面试许多面试者,最终仍难以聘请到人手分担工作。”

他说,有鉴于此,他们也透过怡保总代理引进一台智能送餐机器人,并命名为“Robot仔”,整体费用达3万4000令吉。此台智能送餐机器人,虽个头较小,不过型号是较为先进,无需依据轨道前行,并能与顾客互动交流,较为人性化。

他透露,根据怡保总代理告知,他们是怡保首个添购此智能送餐机器人的餐馆。

他说,如今送餐的服务主要由“Robot仔”负责,除非是堂食人数众多,则由其他的员工分担送餐。员工的手机也已下载相关的软件程式,只需按键即可呼叫“Robot仔”前去接收餐点,再安排送至顾客的餐桌前。

他说,当“Robot仔”完成任务后,会自动返航至特定的位置,等候下一个任务安排,此举也能从中减少对人力的依赖。

询及以这般“高薪”聘请“Robot仔”是否值得时,他笑言,至少“Robot仔”会忠心耿耿“拍死不走”,若是能长期性操作,便能抵销成本开销,也能分担员工的工作,算是值得的投资。

“若智能送餐机器人经测试运作后,确定性价比高及实用后,我也打算再引进另一台送餐机器人,让‘Robot仔’不会感到寂寞。”

银州之香合作伙伴胡旺强说,“Robot仔”除了负责送餐,也能以英语、华语及粤语与顾客互动交流、带领顾客至指定的桌位、为庆生的顾客高歌一曲,献唱生日快乐歌曲。

他说,目前他们暂时为“Robot仔”设定送餐服务的功能,未来也会陆续设置更多互动功能,包括安排“Robot仔”站于门外,介绍该店的招牌餐点及优惠活动等。

他笑言,若是阻挡“Robot仔”的去路,它还会生气要求让开,甚是逗趣。

他强调,该餐馆严谨遵循防疫标准作业程序,除了减少过半的堂食人数外,引进智能送餐机器人,也是朝向无接触配送的概念之一,保障前来用餐的顾客安全。

大霹雳时事焦点/餐馆迎“Robot仔”员工 灵活避障送餐效率高
茹嘉淇

来自怡保的茹嘉淇(24岁)表示,她是第二次体验“Robot仔”的送餐服务,觉得十分可爱及特别,让用餐的心情更为愉悦之余,也能够透过非接触式配送,减少染疫的风险。

她说,她从其他地方曾体验类似机器人,惟设置的取餐距离较远,需自行站立取餐,而“Robot仔”却能够精准把食物送到桌前,顾客不需站立取餐,只需坐在原位取餐即可,相当方便。

大霹雳时事焦点/餐馆迎“Robot仔”员工 灵活避障送餐效率高
蓝福胜

怡保市民蓝福胜说,冠病疫情之下,智能送餐机器人有助降低染疫的风险,堂食时也能减少接触服务员。

“智能送餐机器人既新奇又充满科技感,虽然中国相当普遍,然而怡保十分罕见,是相当不错的用餐体验。”

大霹雳时事焦点/餐馆迎“Robot仔”员工 灵活避障送餐效率高
“Robot仔”会按照指定桌号送抵餐点,完成配送后也会自行掉头返回后厨候命。(丁祖兴摄)
大霹雳时事焦点/餐馆迎“Robot仔”员工 灵活避障送餐效率高
“Robot仔”个头虽不高,但干活勤快,服务周到,送餐效率高。(丁祖兴摄)

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