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国内全国综合
4:29pm 13/11/2021
泥滩上找竹蛏
奴丽雅诺在泥滩上找到竹蛏。(马新社图)

竹蛏形似竹子,生活在浅海的泥滩,在涨潮前都是藏在泥沙之中。

竹蛏也是许多人爱吃的海鲜,滋味鲜甜,烹调手法多样化。在距离古晋市约30公里的山都望甘榜文丹,村民在泥滩上仔细寻找竹蛏的踪迹,以带到市场卖个好价钱。

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捕抓竹蛏只需要一把尾端尖尖的木材,尾端附上洋灰、盐及胡椒的混合物,再让竹蛏沿着木材从洞口爬出。

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甘榜文丹的村民奴丽雅诺(62岁)持木材在泥滩寻找竹蛏。(马新社图)
甘榜文丹的村民奴丽雅诺(62岁)持木材在泥滩寻找竹蛏。(马新社图)

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竹蛏
山都望

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