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副刊美食周刊食堂
15/11/2021
10Q Mart/便利店端上滚烫轻食
作者/摄影:李秀华

“便利+快捷+自由搭配=‘好味到’”是10Q Mart的便利店方程式。昂首45度,餐牌上五彩缤纷的轻食简餐从咖啡、小吃、沙拉、面条、三文治皆是现点现做。是的!没错!就是让消费者从餐牌中挑选了要吃的食物后,店员马上着手烹调,消费者可以根据自己的喜好搭配各式饮料,等食物端上后,悠然自得的在便利店尝一口好滋味。

周刊食堂:10Q Mart

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冷柜里,生菜、玉米粒、毛豆与切好的蔬菜丝如紫包菜、红萝卜丝、青瓜丝、洋葱丁、彩椒……整整齐齐的排放;烤过的面包平铺在砧板上,食材一层一层的堆叠,挤上店家调配的千岛塔塔酱,用油纸包裹,一刀切下,一分为二,放到餐盒,交到顾客手上。

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有吃就要有喝,店内饮料繁多,咖啡机可端出的5种咖啡包括黑咖啡、拿铁、玫瑰拿铁、焦糖拿铁和摩卡奇诺,此外,冷冻柜里的饮料让你愉快的选择——三文治配咖啡或来一瓶浓郁的黑芝麻豆浆,是晨跑者用来祭五脏庙最便利的选择。

小吃佐酒,加料热食

对卡路里斤斤计较且注重营养搭配,鸡胸肉沙拉、烟熏三文鱼沙拉、烟熏鸭胸沙拉、鳗鱼沙拉都是康普茶的好搭档。到了夜宵时间,各类的炸料小吃如鸡皮、小螃蟹、小虾、章鱼仔、韩式炸鸡和鱼排薯条,都会让你忍不住走向摆放啤酒的冷冻柜前。

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更贴心的便利,莫过于随时随地都可以吃一碗快熟面。在架子上挑选自己喜欢的牌子和口味,拿到柜台付钱后,可以请店员加工。你以为那仅仅是往桶装泡面里加热水等面条变软的过程吗?不!10Q Mart有个大厨房,只需稍等片刻后,店员就会把你的袋装快熟面做成一碗颇有卖相的面食,你还可挑选各种熟食如豆腐、凤爪、肉丸子、馄饨来加料,让便利店的泡面吃出家的味道。

周刊食堂:10Q Mart
Smoked Salmon Sandwich /RM 18:基本配搭白面包,也可选择全麦面包。佐以千岛塔塔酱的三文治馅料丰满,一口咬下,嘴角就会沾上食材酱汁,食物嘛,必须吃得美滋滋。
周刊食堂:10Q Mart
消费者可在10Q Mart挑选方便面与自由搭配其他食材后交给店员去煮。
周刊食堂:10Q Mart
在店里挑选好味道后交给店员加工,就可在现场尝到一碗香喷喷的拉面。
周刊食堂:10Q Mart
冷柜可保存蔬菜新鲜的口感,如此一来,消费者在便利店点需要搭配蔬菜的食物时,也可尝到其清爽的口感和饱满的水分。
周刊食堂:10Q Mart
Korean Spicy Chicken Wing /RM 15:店家淋上自制的泰式酸辣酱后让韩式辣酱炸鸡的味道显得隐晦,然而,这样的韩泰合璧,却让人对炸鸡充满想像。
周刊食堂:10Q Mart
Minced Chicken Mushroom Noodle /RM 10:香菇鸡肉燥、青瓜丝、红萝卜丝、洋葱丁、红辣椒丝、花生碎和温泉蛋覆盖在面条上,麻辣油是这道面食的灵魂。
周刊食堂:10Q Mart
Smoked Duck Salad RM 15:柚子芝麻酱让沙拉的味道更迷人,倘若蛋白质和纤维仍不够,还可来一份碳水化合物(米饭),外搭一瓶康普茶,吃完,还打嗝。
周刊食堂:10Q Mart
Chicken Skin RM5:嘎嘣脆的炸鸡皮和啤酒是好buddy。

10Q Mart
地址:35-G, Jalan Mega Mendung,
Taman United, 58200 Kuala Lumpur.
电话:017-630 0118
营业时间:星期一至五 ,8AM ~ 9PM

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