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地方东海岸关注东海岸
6:11pm 18/11/2021
津贴食油短缺原料涨价,关丹炸油条相应起价20仙
津贴包装食油短缺,其他原料也纷纷涨价,关丹早市及市集小贩出售的炸油条也相应涨价。

(关丹18日讯)由于市场上的津贴包装食油出现短缺,其他原料也纷纷涨价,关丹早市及市集小贩出售的炸油条也于本星期开始相应调涨价格,普遍涨价20仙。

甘榜爪哇早市经营炸油条的小贩陈俊瑛表示,他是于上个星期开始调涨本身所出售的糕点,无论是炸油条、咸煎饼、豆沙饼、糯米饼、马脚等,一律从原价每个1令吉调涨至1令吉20仙。

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“最近许多货品及原材料都在涨价,面粉也有小幅度的涨价,但主要的影响,仍然是津贴包装食油出现供应短缺,在零售市场很难买到,也有超市限制顾客不能买超过两包。至于没有津贴的瓶装及桶装食油都涨价了,但是迫于无奈下,我们只能使用非津贴食油来应付。

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“一包津贴食油每公斤售价2令吉50仙,我们每天使用量是10至12公斤,成本介于20至30令吉。现在,由于包装食油短缺,我们只能使用5公斤桶装食油,每桶大约36令吉,围起来的成本大约增加了50令吉。因此为了维持生计,我们只能调整价格,否则会面临亏损。”

他说,本身在甘榜爪哇早市经营炸油条长达16年,至今只经历过三次调涨,6年前油条价格从80仙调涨到1令吉,最近则调涨至1令吉20仙。

早市糕点小贩林富断披露,她们摊位里的炸油条是通过其他小贩“割货”出售的,原本售价是1令吉,并且于两天前才开始调涨至1令吉20仙。

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“供应炸油条的业者告诉我们,涨价原因是材料成本增加了,我们只能贵来贵卖。”

另一名糕点小贩曾永南则表示,由于他的油条批发商暂时吸纳成本的涨幅,因此他所出售的油条仍然是每个1令吉。

“我向来都是贵来贵卖,如果供应商没有涨价,我出售的油条就保持原价。如果来货涨价了,我也必须调涨。”

另一方面,关丹大巴刹午市炸油条摊位小贩陈镁财受询时披露,目前大家都面对原材料涨价的冲击,而且包装食油短缺,大家都被逼使用非津贴食油,成本已经大幅度增加了。

但是,他目前仍然维持原价,并继续观察市场接下来的变化后,才决定之后是否调整价格。

“其实现在许多同业卖的油条已经涨价了,一些卖1令吉20仙,也有人卖到1令吉50仙,我做的数量不多,仍然维持每个1令吉的原价,暂时吸纳成本,至于批发给人的,也同样维持原价。”

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