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地方大都会都市动态
22/11/2021
雪新村好品大赛成绩出炉 海蜇拌酱 贡糖 摘金
版头-大都会:雪州新村好品大赛/8图
新创组金奖得主胡须港海蜇拌酱跟当地的渔民合作,将当地知名的海蜇、啦啦等海产作为食材,创造出市场上绝无仅有的新式拌酱。(黄思汉提供)

(沙亚南22日讯)随着“雪州新村好品大赛”新创和资深组金银铜奖得主在昨晚出炉,两组6个得奖的好品将被组合成“雪州新村伴手礼BAIKSelangor(2021-2022)”,并在新春佳节前推出,让更多人透过送礼方式来支持代表雪州骄傲的新村好品业者。

新创组共有18组入围决赛,其中胡须港的海蜇拌酱获得评审团的给予好评,荣获金奖。至于银奖和铜奖都是来自沙登新村的微甜坊滋润雪燕桃胶膏和劲辣香。

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版头-大都会:雪州新村好品大赛/8图
承记贡糖传承老味道,创造成现代人也爱不释手的甜点,获得评审高度赞扬,因而获得资深组金奖。(黄思汉提供)

在资深组入围决赛的27组中,荣获金奖的是来自仁嘉隆新村的承记贡糖,银奖是来自双溪比力新村的源记南洋纯咖啡(NanyangPure LibericaCoffee),而铜奖则由来自班达马兰新村的三美自热肉骨茶,这些团队都是老字号目前都由二代或三代接手,共同发扬新村传统的滋味。

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“雪州新村好品大赛”是由雪州政府新村发展事务委员会主办,由PLab作为策划统筹单位。大赛的决选之夜是在昨晚通过线上直播,于知名艺人李欣怡主持下,由州新村发展行政议员黄思汉公布两组得奖名单。

决赛31团队获好品认证

此外,其余成功晋级决赛的另外31个团队都能获得由雪州政府颁发的“雪州新村好品”认证。

这场决选直播吸引进入决赛的35支团队的及他们的支持者到在线来支持,气氛空前热烈,超过700个分享和14000个留言鼓励。活动也送出10份由入选新村好品组合而成的奖品给在线的网民。

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版头-大都会:雪州新村好品大赛/8图
黄思汉(第一排左一)在“雪州新村好品大赛”决选之夜上公布得奖名单后,于后台跟全体参赛者合照。第一排左二起为卓衍豪和李欣怡。(黄思汉提供)
黄思汉:12天内营销额达23万

雪州行政议员黄思汉在致词时指出,雪州新村好品从11月7日到18日在MyStartr众筹平台预售,在短短12天内,营销额高达23万令吉。

他指出,众筹预售的第一天就有参赛团队达到目标,同时比起以往MyStartr平台众筹成功率大概50%来看,这次达标团队占了87.5%。

版头-大都会:雪州新村好品大赛/8图
微甜坊将制作过程繁覆的桃胶,制作为符合现代人健康意识的产品,因而获得新创组银奖。(黄思汉提供)

“可见雪州新村好品的业者更有魄力,让我们看见新村好品的魅力和新村未来的希望。”

他也说,这两个月半的对参赛者来说是一场集训,也像是一场真人秀的比赛,促发他们思考如何提升产品成好品。此外,有些团队全力寻找支持者时,获得村长或州议员助力号召,得到许多村民的支持而达标,体现一条村一条心,让人动容。

版头-大都会:雪州新村好品大赛/8图
资深组银奖得主源记南洋纯咖啡,将传统的南洋咖啡以现代人喜欢的鲜明包装形象,结合双溪比力的新村元素。(黄思汉提供)

“这段共同努力、共同学习的时间,也让参赛者之间凝聚成一股难能可贵的向心力,决选晚大家共聚一堂,互相打气,和乐融融的气氛格外感人,这让雪州新村好品同时创造人气、凝聚人心。”

他说,“雪州新村好品大赛”的口号是雪州新村好品,我们的骄傲,可别以为新村好品只是吃进肚子,或是味蕾的享受而已,新村好品其实也是为打开新村之门的钥匙,让游子回乡创业,让民众、旅客到新村去走走,逛逛,让大家重新发现雪州新村的宝藏。

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海蜇啦啦等创造新式拌酱

参与决选的评审包括MyStartr众筹平台创办人暨执行长吴文彬、我来也执行董事邱祖锟、资深媒体人/专栏作者曾子曰、电视/电台主持人小马及TBWA/GroupMalaysia首席创意长李思颜。

新创组有不少新村好品俱备市场竞争力,其中金奖得主胡须港海蜇拌酱跟当地的渔民紧密合作,将当地知名的海蜇及啦啦等海产作为食材,创造出市场上绝无仅有的新式拌酱,获得评审的一致赞赏。

版头-大都会:雪州新村好品大赛/8图
五名评审除了试吃好品,也向参赛团队进行提问,以作出更精准的判断。(黄思汉提供)

银奖得主微甜坊滋润雪燕桃胶膏,将制作过程繁覆的桃胶,制作为符合现代人健康意识的产品,迎合市场的趋势;铜奖得主劲辣香辣椒酱将马来西亚人爱吃、百搭的辣椒酱,以传承创办人爱打太极、以及新村木屋门眉多挂有太极的印象,化成鲜明的品牌意象,大获评审好评。

此外,资深组的竞争比起新创组更加剧烈,不管从故事营销、设计导入和在地连结的部分,都有精彩的表现。其中金奖得主传承老味道的承记贡糖,将许多人的童年回忆,创造成现代人也爱不释手的甜点,获得评审高度赞扬。

银奖得主源记南洋纯咖啡,将传统的南洋咖啡以现代人喜欢的鲜明包装形象,并结合双溪比力的新村元素,也大获好评;铜奖得主三美自热肉骨茶饭,将马来西亚骄傲的华人美食,以方便的自热产品,创造出极富潜力的市场空间,同样让人眼睛一亮。

版头-大都会:雪州新村好品大赛/8图
新创组铜奖得主劲辣香辣椒酱,将马来西亚人爱吃、百搭的辣椒酱,以传承创办人爱打太极、以及新村木屋门眉多挂有太极的印象,化成鲜明的品牌意象。(黄思汉提供)
得奖团队共获7.2万奖金

所有得奖的团队,将同时获得雪州政府提供总值4万6000令吉的奖金,以及由SyarikatOng提供的2万6000令吉的服务奖励。

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这次的比赛获得台湾云林科技大学数字媒体设计系张文山系主任、自造者中心杨晰勋主任的指导,以及23名同学的陪伴参与也为比赛增加了更多的亮点,其中新创组金奖得主胡须港海蜇拌酱就是采用江睿轩同学的设计。

接下来6个得奖好品,都将由国际得奖设计团队Tsubaki设计一个“雪州新村伴手礼”的组合包装,此外雪州政府也将拨出6万令吉来作为新村好品的认购。

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资深组铜奖得主三美自热肉骨茶饭,将马来西亚骄傲的华人美食,以方便的自热产品,创造出极富潜力的市场空间。(黄思汉提供)

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