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地方大都会雪隆头条
25/11/2021
雨季减产 供应影响 价格倍涨 吃贵菜
报道:陈佩莉
摄影:黄玲玲
封面-大都会/跟进蔬菜涨价/13图
受到各种因素影响,民众在近一两个月被迫吃贵菜。

(吉隆坡25日讯)蔬菜价格有涨无跌,民众还需继续吃贵菜!

受到天气、人手不足、供应问题等因素的影响,无论是中国进口或是本地金马仑的蔬菜都大涨价,从一两个月前开始节节攀升,也让民众被迫吃贵菜。

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其中包菜花及花椰菜的价格涨至每公斤约18至20令吉;菜心、小白菜、玻璃生菜等叶子类蔬菜也同样涨价,目前每公斤的售价在10令吉左右。

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不过,早前飙涨至每公斤50令吉的芫荽则已从每公斤50令吉跌至30令吉以上。

封面-大都会/跟进蔬菜涨价/13图
菜贩透露包菜花的成本翻倍,即进货的本钱从原本每公斤6令吉涨至15令吉。
封面-大都会/跟进蔬菜涨价/13图
花椰菜及包菜花的价格暴涨,市面上的价格分别是约每公斤20令吉及18令吉。

顾客已了解菜价走势

《大都会》社区报记者今日走访甲洞卫星市巴刹巡访蔬菜价格时,大部分菜贩均表示菜价确实持续上涨,尤其青菜类大部分都是有起无跌,不少蔬菜都贵了一倍。

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受访菜贩透露,蔬菜价格从一两个月前开始持续上涨,虽然一些蔬菜期间曾有降价,但跌幅却不比涨幅多,以致于蔬菜的价格越来越贵,甚至顾客也从起初抱怨菜起价,到现在已了解蔬菜价格的走势。

花椰菜 包菜花最贵

其中有者指出,花椰菜与包菜花目前的价格不低,其中花椰菜价格虽然在近期内有跌了一些,但每公斤的售价仍落在约20令吉。

有者也说,一般家庭常吃的青菜如菜心、小白菜、玻璃生菜等的本钱也同样涨了一倍,他们也只能贵来贵卖。

煲汤材料 瓜果类降价

也有小贩表示,各种蔬菜都持续涨价,反而煲汤材料及瓜果类如莲藕、粉葛、冬瓜、老黄瓜等的价格降了一些。

“莲藕、粉葛等煲汤材料在前阵子很贵,现在价格又便宜了一些。”

封面-大都会/跟进蔬菜涨价/13图
用于煲汤的蔬菜及瓜果大多不受影响,价格比叶子类蔬菜来得便宜许多。
封面-大都会/跟进蔬菜涨价/13图
用于煲汤的蔬菜及瓜果大多不受影响,价格比叶子类蔬菜来得便宜许多。

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番茄 马铃薯不涨价

此外,有小贩也说,其他非青菜类的蔬菜,如番茄和马铃薯也不受影响,不在这次的涨价行列中。

受访菜贩表示,相信是因为适逢雨季,加上受到防疫标准作业程序的限制,导致蔬菜产量及供应下降,价格也会随之提高。

“我们进货的本钱都提高,大部分蔬菜的价格翻了一倍,我们没办法之下也只能跟着涨价。”

农历新年后或跌价

他们也预计,以目前的情况来看,蔬菜暂不会在短时间内跌价,有者认为,现在已是年杪并开始准备迎接农历新年,蔬菜价格更不可能下降,直至农历新年后才会有好转。

他们也感叹,由于蔬菜的价格太贵,让他们不知道该如何去售卖,有小贩更因为蔬菜价格高涨,可能面对因价格太高而卖不出的风险,索性不进特定蔬菜售卖。

“花椰菜和包菜花的价格太高,可能我进了整箱却只卖出部分,不如不要进货这款菜来卖。”

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以每篮固定价格便宜卖

也有菜贩不以斤两计算,而是将蔬菜以一篮篮分装好,并以较便宜价格,如每篮5令吉的方式售卖,借此吸引及提高顾客的购买欲。

11月25日的蔬菜价格(每公斤)
花椰菜  20令吉
包菜花  18令吉
芫荽  30令吉以上
菜心  10令吉左右
小白菜  10令吉左右
玻璃生菜  10令吉左右
西洋菜  4令吉
封面-大都会/跟进蔬菜涨价/13图
刘先生

刘先生(36岁,菜贩)

只能贵来贵卖

“无论是从中国进口或是金马伦生产的蔬菜,价格都有所上涨,有些更是翻倍涨价。

如包菜花及花椰菜都是涨了一倍的价钱,其中花椰菜的价格目前是下降了一些,但每公斤的价格还是需20令吉。

我们买货的本钱已翻倍,不得已只能跟着涨价,就如包菜花的本钱从原本每公斤6令吉涨至15令吉,我也只能贵来贵卖。”

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封面-大都会/跟进蔬菜涨价/13图
叶先生(菜贩)
叶先生(菜贩):
跌价比不上涨价速度

“现在的蔬菜价格非常贵,无论本地或进口的蔬菜都起价。

可能是适逢雨季,加上受到标准作业程序的限制,缺乏工作的人手,进而导致蔬菜的货量不足,因此也造成蔬菜价格上涨。

菜价大约是在一两个月前开始陆续上涨,期间也曾有跌价但跌幅不大,跌价的速度也比不上涨价。”

封面-大都会/跟进蔬菜涨价/13图
吴女士
吴女士(菜贩)
叶子类蔬菜都很贵

“菜价大约是在1个月前开始起价,现在的叶子类蔬菜价格都贵,其中菜心的价格是每公斤逾10令吉,而玻璃生菜的价格则是每公斤9令吉。

相反地,用于煲汤的材料价格并不高,包括老黄瓜、冬瓜、莲藕等,其中我的西洋菜是以每斤4令吉价格出售,比起其他来得便宜。

番茄及马铃薯则不受影响,番茄每袋约3粒只需2令吉。

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如果用斤两计算,昂贵的价格会吓到顾客,因此我都是将蔬菜整理好再分装,以每一篮约5令吉不等的价钱售出。”

封面-大都会/跟进蔬菜涨价/13图
小贩在本钱涨价下也只能贵来贵卖,遇上顾客询问时,也耐心讲解涨价原因。
封面-大都会/跟进蔬菜涨价/13图
有小贩将蔬菜分装好,以每篮5令吉的价格出售,借此吸引顾客的购买欲。
封面-大都会/跟进蔬菜涨价/13图
有小贩将蔬菜分装好,以每篮5令吉的价格出售,借此吸引顾客的购买欲。
封面-大都会/跟进蔬菜涨价/13图
辣椒也在涨价的行列当中,市面上的红辣椒每公斤需近20令吉。
封面-大都会/跟进蔬菜涨价/13图
无论是进口或本地生产的叶子类的蔬菜价格都暴涨约1倍。

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菜价
吃贵菜
翻倍涨价

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