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27/11/2021
供应不足 肥料涨价 菜价飙涨或持续至新春
报道:黄翠娴
供FB/供应不足 肥料涨价,菜价飙涨或持续至新春
菜贩指出,疫情过后之后,只有周末稍有人潮,其他时候都是门可罗雀。(黄翠娴摄)

(芙蓉27日讯)近期菜价猛涨,部分进口菜如西兰花和花椰菜,更是涨出了个“新高度”,让菜贩宁愿不卖。

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有菜贩认为,这次的进口蔬菜涨幅夸张,相信和港口出现“塞港”问题有关,因为蔬菜“受困”集装箱太久便会腐烂,所剩数量不多,价格自然就涨。

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此外,我国也进入了雨季,又遇上肥料和农药价格在涨,所以本地菜价也在飙升。

他们认为,若港口和蔬菜供应的问题不解决,此时的“贵菜”现象,不排除会延续到农历新年。

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西兰花的价格近期上涨到了“新高度”,这期间的价格介于每公斤13令吉至20令吉之间。(黄翠娴摄)

记者走访芙蓉公市时发现,售卖西兰花、花椰菜的档口寥寥可数,而且摊档摆放的这类蔬菜数量也不多。

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不少菜贩受询时直言,西兰花和花椰菜最近的价格太吓人,为了避免太贵卖不出,他们情愿选择不向批发商拿取这类蔬菜。

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许观华(左)说,需求高供应少,价格就飙,是一个定律,所以问题不解决,蔬菜量继续少,价格也不会降。(黄翠娴摄)
许观华:避免拿了贵菜卖不出宁愿不卖

菜贩许观华受询时就说,为了避免拿了贵菜卖不出,他暂时没有向批发商要西兰花和花椰菜,以免价格太高卖不出还得面对亏损。

“蔬菜本身就不是可以放久的货物,一旦卖不出就亏了。”

他指出,港口的船运问题是其中一个导致进口菜价格飙升的原因,特别是装着进口菜的集装箱一旦卡在港口太久,蔬菜就会腐坏。

“需求高供应少,价格就飙,这是一个定律,所以问题不解决,蔬菜量继续少,价格也不会降。”

许观华举例,早前每公斤价格一度飙到50令吉的芫荽,现在的售价就狂跌到每公斤8令吉。

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“很多人看到有价就去种,现在需求量不高,但是供应量多了,价格就下滑。”

他笑言,现在的菜价像股票,起落根本无法推测,所以若问题不解决,来临的农历新年或许也免不了是个“贵菜”季。

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菜价飙涨,米娜无奈表示,一边要被顾客骂卖的菜太贵,一边还要看批发商的脸色。(黄翠娴摄)
米娜:贵菜暂时不卖

同样“闪开”西兰花和花椰菜不卖的米娜说,档口现在卖的包菜、大白菜、红辣椒、秋葵和长豆,价格都上涨了不少,所以其他的贵菜就暂时不卖。

“顾客很难理解我们的,他们会以为是我们为了获得高利润,所以抬高价格,他们不会相信批发商卖的价格本来就很高。”

她说,一边要被顾客骂卖的菜太贵,一边还要看批发商的脸色,只要多问几句为什么这些菜又起价了,他们就会以“嫌贵就走开”来回应。

“以长豆和秋葵为例,前几天我进货的时候卖一公斤4令吉,隔天再去翻了接近一倍,去到7令吉到7令吉50仙,然后批发商是不会去解释原因的,对他们来说你们不要拿的货,他们还有很多客源。”

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阿兹曼(左)指出,进口菜贵,本地菜也不便宜,向来便宜的蕹菜一公斤也升至5令吉了。(黄翠娴摄)
阿兹曼:本地菜价格也无可幸免的上涨

菜贩阿兹曼也说,他向来的“传统”就是“贵菜都不卖”,所以档口卖的都是一些价格较低的本地菜。

不过,即便是本地菜,价格其实也无可幸免的上涨了。

他笑言,以前卖1令吉到2令吉的蕹菜,现在每公斤也要5令吉了,以往价格落在2令吉的黄瓜,如今也去到了每公斤5令吉。

“菜心花也起价了,之前一公斤8令吉,现在变成了12令吉。我之前有卖北京包菜,现在也不卖了,价格太高了。”

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早前价格飙到每公斤50令吉的芫荽,如今价格狂降至每公斤8令吉。(黄翠娴摄)
西兰花和花椰菜价格飙涨吓人

一名仍有向批发商拿取相当数量西兰花和花椰菜的女贩商受询时则说,虽然这类蔬菜价格有点吓人,但需要到这类蔬菜的顾客还是有不少,即使贵也还是会有人购买。

她说,目前档口卖的花椰菜一公斤要价17令吉,西兰花的价格则稍降了些,目前一公斤卖15令吉。

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她直言,这两种蔬菜的价格近期一直都维持在较高的位置,但她并没有向批发商了解太多关于价格飙涨的原因。

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森贸消局官员到芙蓉公市了解菜价飙升情况。(森贸消局提供)

菜价狂飙,也引起了森州贸易及消费人事务局(KPDNHEP NS)的关注,并派出官员突击芙蓉公市,以确保贩商的蔬菜售价合理。

局长艾因事后发文告指出,当局认真看待这次的菜价飙涨情况,而官员汇报指出,目前的菜心、花椰菜、西兰花、四季豆、红辣椒和青辣椒价格的涨幅都比较明显。

文告指出,这些菜价变化主要因为交通费用、气候、产量以及市场需求与供应失衡,而菜价几乎是每天都有一定的起落变化。

艾因在文告中也提到,蔬菜价格上涨并不是菜贩故意抬高,而是批发市场的菜价本就已经上升了。

根据森贸消局,花椰菜和西兰花截至11月26日的价格为每公斤13令吉,其中西兰花的价格在11月22日的时候为18令吉。

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红辣椒每公斤售价是13令吉,青辣椒价格则是每公斤10令吉,菜心每公斤售价为9令吉,四季豆每公斤卖13令吉。

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包菜价格也有所上涨,目前每公斤卖7令吉。(黄翠娴摄)

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