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03/12/2021
经理疫期设园艺课建菜园 让弱势户收获种植之乐
暖势力/疫情期间设立园艺课建造家庭菜园  让弱势家庭收获种植之乐
《灵火农场》为梅多·布劳恩和家人建造的种植床。(互联网照片)

(纽约3日综合电)梅多·布劳恩是奥尔巴尼的一名临床健康经理,在2020年3月当冠病疫情迫使该州进入封锁状态时,他感觉自己渐渐失去了对生活的掌控。他和妻子都居家办公,而4岁的双胞胎也因为幼儿园的关闭而留在家里陪他们。

正当他对迷茫的未来感到极度不安时,他在脸书上发现了“灵火农场”开办的家庭园艺项目,便提交了申请,并在4月份收到园艺套件,包括土壤、种子、幼苗和其他园艺用品。他们开始种植以来,后院就成了这混乱时期一处安宁和寂静的地方。

“我们很幸福,可以放慢呼吸,跪下来,观察泥土中萌发的生命气息。”布劳恩表示。“在收获一颗豆子之前,我们的内心就已被从泥土中萌发的绿芽景象所滋养,感受着指甲下的泥土,以及土壤的气味。每一片叶子都带来希望和憧憬”。

共建造55个家庭菜园

这个以非裔土著为主的社区农场位于纽约州的格拉夫顿,在奥尔巴尼以东约20英里。该农场旨在结束食物种族隔离(Food Apartheid),通过让黑人和棕色人种社区学习掌握耕作技术,帮助他们实现食物主权(Food Sovereignty)。仅在2020年, “城市灵火”项目就在该地区建造了40个家庭菜园。2021年,该组织又建造了15个菜园。他们计划在下一年再增加10个菜园。

该项目通常在冬天开始宣传,优先考虑受食物种族隔离影响的人、大规模监禁的幸存者、难民和移民。参与者在2月开始上园艺课。在志愿者和导师的帮助下,他们将自行决定要种植什么并何时种植。随着各项计划的确定,农场将在温室里培育所选定的水果、蔬菜和草药的幼苗,并准备好在春天移植土地里栽种。

参与者可以从50多种可食用植物中选择。芝麻菜、罗勒、大白菜、哈密瓜和番茄等一些最受欢迎的项目。“灵火”还为参与者搭建高架园圃,并带来农场的土壤,以避免潜在的污染。

巩固参与者联系互动

到了4月,志愿者将幼苗转交给参与者。参与者在整个种植季节中继续上课,导师们也会进行检查。该项目通常在9月以社区聚餐的方式结束,庆祝一年的丰收。

“灵火农场”希望每年都能帮助建造更多菜园,同时继续支持现有的菜园。更重要的是,该农场希望巩固参与者之间的联系,让他们在社区内互相帮助,甚至指导刚加入项目的新菜农。

“授人以鱼,不如授人以渔,这是我们要做的。”

这个项目没法满足人们对蔬菜的100%需求,但我们致力于为参与者家庭补充和提供真正新鲜和有营养的食物来源。这个项目提高了他们所吃的蔬菜数量。”“灵火农场”的项目主任奈马·彭尼曼说。

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