咖啡店茶水明年涨价！黄守群：乡镇20至30仙 城市40至60仙

（吉隆坡6日讯）马新咖啡茶业联合总会总会长黄守群证实，传统咖啡店业者将从2022年起调涨饮料价格，乡镇地区的咖啡店的饮料涨幅介于20仙至30仙，城市地区的涨幅介于40仙至60仙。

传统咖啡店业者指百物腾涨压得他们喘不过气，在迫不得已情况下，需调整明年的饮料价格。

马新咖啡茶业联合总会总会长黄守群对星洲日报说，由于百物腾涨，加上须负担外劳薪水开支等，咖啡店涨价是势不得已的事，而该会则建议传统咖啡店以所在地区来制定新售价，以城市为例，最高涨幅不得超过60仙，以免对食客造成太大冲击。

黄守群也是马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会长。他说，明年咖啡店饮料调涨是逼不得已的趋势，毕竟已经6年未曾涨价，因此若该会没有向业者做出涨幅献议，可能业者会调涨更高。

“若涨得太高，对每天都来的熟客又不公平，但是如果不涨，对我们传统咖啡店业者也不公平，因为各种成本都涨价了。这并不是白糖涨价所造成的涨幅，而是薪资、租金、煤气、日常营运等都起价了。”

他举例，虽然业者调涨了饮料售价，唯经粗略估算，其实他们并没有从中获得可观利润，“以起价20仙为例，若业者一天可以卖100杯，也只是增加了20令吉收入，多少帮补店内开销。”

他坦言，纵使在起价后能增加收入，却也不足以用来支付外劳薪酬。因人手奇缺，如今在咖啡店工作的外劳，薪酬已从1200令吉涨至1650令吉，每年的仲介费用也从6000令吉涨至9500令吉。