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地方东海岸关注东海岸
6:41pm 11/12/2021
多间食肆传出疫情 关丹堂食者大减

(关丹11日讯)关丹多间食肆传出冠病疫情,导致民众人心惶惶,前往堂食的长者和儿童食客明显减少。

不过,受访餐饮业者声称,他们无意关闭堂食,但会加强防疫措施,包括购买大量的自测盒进行检验,而且检验期从每周一次缩短至每三天一次,以便尽早发现和避免疫情扩散。

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过去一周,关丹特别是阿亦布爹、米昔拉一带先后有茶餐室和餐馆出现确诊病例而暂停营业,消息很快就被传开,并引起民众热议。

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本报记者走访数家餐馆发现,平日高峰时间坐满食客的情景不再,但是,仍有不少民众到店里打包和外卖。

业者:不打算关闭堂食

饮食店业者告诉记者说,自从多家食肆传出疫情后,他们都感到非常担扰。

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他们坦承,堂食的生意明显下滑,许多食客都上门打包和外卖,尽量减少出门和避免染疫风险。

他们不打算关闭堂食,因为据他们所知,关丹一家食肆至今未开放堂食也传出疫情,他们认为食肆传出疫情未必与堂食有直接关连,关闭堂食不是明智之举。

他们认为目前可以做的就是严守防疫SOP和加强防范措施,做好自我防护,包括定时筛检,把传染风险降至最低。

另外,一些未有确诊病例的食肆也因为谣言备受牵连,导致客源大降,以致业者被逼向报馆和上网作出澄清。

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雷光前(福州面馆业者)

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堂食减 打包增

福州面馆业者雷光前受访指出,自从该区传出疫情后,面馆堂食的顾客明显减少,尤其长者和儿童食客更是少之又少。

“我们肯定担心,顾客更别说了,看堂食的顾客减少就知道了,大家都担心感染,暂时不敢堂食,不过,前来打包的顾客反而增加了,所以收入拉上补下,生意还不算严重受到影响。”

他坦承,虽然感到担扰,但是不打算关闭堂食,因为堂食未必是染疫的主因。

“即使宅在家也会感染,最主要还是做好自己,做好防疫措施。”

和员工每周检验

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他说,由于他经常接触外人,属于高风险群,因此,他已大量购买自测盒以便每周和员工进行检验,一旦发现感染便可迅速采取行动,以阻止冠病进一步散播。

“这几天疫情越来越严重,我也缩短了筛检期,从每周检验一次缩短至每三天检验一次,如果出现喉咙不舒服等症状也会马上检验,这是为了保障自己和家人、员工、食客的安全。”

他认为,餐饮业者和食客都必须严守SOP,包括食客进入堂食时需检查是否扫描MySejahtera、限制室内堂食人数、确保座位有一定的距离和食客需保持人身距离等。

“如果前来堂食人数太多,我们会要求食客分开坐,避免太多人聚在同一张桌子,而顾客也明白,并遵守我们的指示。”

他提到,以往见到相熟的顾客会上前打招呼寒暄,甚至坐下来吃喝及聊天,但今时不同往日,他们见到熟食只能挥挥手、点点头打招呼。

另外,他也提到,由于他和家人较迟接种冠病疫苗,所以,至今因接种间隔期不足而还没有收到接种加强针的预约。

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“我们希望可以尽快完成接种加强针,让自己和家人都有保障。”

雷光前:自从该区传出疫情后,面馆堂食的顾客明显减少,尤其长者和儿童食客更是少之又少。(包素菡摄)

李玉慧(滋溜香生肉面业者)

严守防疫SOP最重要

滋溜香生肉面业者李玉慧受访指出,自从隔壁的食肆传出疫情和暂时关闭后,她家的面馆顿时变得异常冷清,食客都表示担心,暂时不敢出门堂食。

“我们也是很担心,但是关闭堂食不是办法,最好还是要严守防疫SOP,包括戴口罩、保持人身距离、避免群聚,才能降低感染风险。”

她认为,如果只是业者单方面努力防疫,食客却放宽和疏忽,或角色相反,也会增加双方感染的风险。

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她坦承,虽然堂食的顾客大幅度减少,但上门外带的顾客却增加了,显示了消者还是有需求。

她也提到,为了确保自身、员工和家人的安全,他们都购买自测盒定时进行筛检,以尽早发现和采取行动,避免冠病进一步传播。

“希望疫情能够稳定下来,好让我们这些餐饮业者可以恢复,因为过去疫情和行管令已经严重影响我们的生计。”

刘金德(Fantasy Cafe经理)

网传员工确诊不实

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Fantasy Cafe经理刘金德澄清,该店并没有员工确诊冠病,而且,所有7名员工在进行冠病筛检后,全数结果皆呈阴。

他表示,社交媒体流传该店有员工确诊的消息是不正确的。

刘金德补充,该店早前是因为有客户确诊,出于负责任的心态下,才会暂停营业,以进行消毒工作及让全体员工进行检测。

他指出,筛检结果已经出炉,全数员工皆未染疫。

刘金德也表示,该店日前已经进行消毒,并预订将于12月13日(周一)照常营业,并希望网民停止散播不实消息。

Fantasy Cafe派员为店面进行消毒。(视频截图)
Fantasy Cafe在进行消毒后,将于12月13日重新营业。(视频截图)
餐饮业者将座位排放有一定的距离,让食客堂食也较安心。(包素菡摄)
自从多家食肆传出疫情和暂时关闭后,许多餐饮业者的堂食变得异常的冷清。(包素菡摄)

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