隆贩商公会：吸引本地客 茨厂街要打造美食天堂

他说，该会已致函吉隆坡市长，希望市政局同意小贩申请转型售卖食物，并要求与小贩及执照组展开对话开会，商讨茨厂街的疫后经济复苏。

盼再增30%熟食档

“目前熟食档口占20%，另80%是售卖用品，希望能逐渐转型至各占半，再增加30%熟食档口；小贩也希望可以转型售卖食物，否则一些行业的小贩生意惨淡。”

他强调，目前没有外来者进入茨厂街摆档，都是原本的小贩；其他夜市的小贩没有茨厂街执照是不能在该处摆档。

“不过，我们鼓励售卖用品的小贩与外面的熟食小贩一起合股经营，达到双赢局面，否则他们不善于烹煮食物，该如何转型？”

他也说，依据市政局的条例，小贩的执照是不能转租出去，如果小贩不要开档，执照将被市政局收回，因此小贩只可以合股方式。

他希望那些有创意的美食经营者到茨厂街与当地小贩合股一起经营，他们可联系公会，介绍与那些想转型的小贩接洽。

14天没开档或被取消执照

他表示，根据市政局发出的执照，只要小贩14天没有开档，当局有权取消执照，并招标让外来者经营，因此他呼吁那些久未开档的小贩尽快开档。

他补充，茨厂街的恢复要靠商家和小贩的努力，疫后复苏是个过渡时期，希望大家有信心迎接更繁荣的茨厂街。

陈先生（花档业者）

较多是做悼念花圈

“目前茨厂街的人潮开始渐多，他们主要是来这里觅食，尤其鬼仔巷的人潮不管是平日或周末都非常多人。尽管食物的价格不菲，但与购物物品相比，本地人较舍得消费在食物上。

平日的茨厂街比较清静，周末则迎来较多人潮，都是本地游客。上周有很多马来同胞到茨厂街，他们是因为有毕业季，而来购买毕业花束，并顺便逛茨厂街；至于华裔游客则是来购买食物。

花店的生意也有季节性，目前较多是做悼念花圈，而在近期也许多新店开张，因此也有顾客订购开张花架。

我们也有售卖年花，因此明年1月将会是关键，要看是否有人潮来办年货就是在这个时候，目前还没开始看到购买年货的人潮。”

黄溢安（番薯蛋业者）

生意恢复60%

“平日的茨厂街还是比较冷清，周末出现较多人潮，他们来逛街也会消费，但不能与疫情前相比。

茨厂街属于开放式场所，民众比较安心来消费；大部分到访的都是本地人。

目前我的生意恢复了60%，可能是因为售卖小吃会比较受欢迎。其他做外国游客生意的小贩，有些也转型售卖小吃来补贴。

陆续已有民众来购买年饼，他们都是现在买了回去吃，而不是留到过年，所以年饼还不到热销阶段。希望在年杪会有更多人来茨厂街办年货，预料1月也会更多人及更有新年气氛。

去年农历新年时期，政府落实限制行动范围10公里的措施，对我们影响很大，当时不能跨州县，对整个经济环境都是很大的伤害，尤其是对我们做门市生意的造成冲击。

如今行动范围不受限制，可能就会有更多人来茨厂街办年货，就要看他们的消费能力程度多大。”

萧丽红（裔记猪肠粉业者）

堂食顾客多了

“开放跨州后，我们的顾客量少了。我们主要是做打包生意，虽然顾客减少打包了，但堂食的顾客增多了。

我们也开始看到有外国人在茨厂街走动，可能是长期居住在外国的外国人，之前则鲜少看到外国人。最近也有许多马来同胞来茨厂街，可能他们去了中央艺术坊，顺便来走这里逛逛，也有马来顾客购买猪肠粉。

大部分游客到茨厂街都是为了‘吃吃喝喝’，较少人会来购物，可见许多店的堂食生意很好，小吃档口生意也很好。我预计在年杪至农历新年时，会出现更多人潮来买年货、年花等。

目前茨厂街的路边小吃档口也越来越多，可能是其他夜市小贩来摆档。不过，仍有些做外国游客生意的小贩不擅长卖食物，硬要他们转型也会很勉强。”