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副刊专题周刊专题
7:00am 03/01/2022
【师父有礼/01】厨神陈志新|徒弟黄莉荔:拜师之道,学艺之路
报道:本刊 叶洢颖
【师父有礼/01】厨神陈志新|徒弟黄莉荔:拜师之道,学艺之路
黄莉荔(右)出征参赛的作品反复发给陈志新(左)过目,一次次在他的引导下推翻再构思,最终夺冠。(图:受访者提供)

“一日为师,终生为父”这句台词,相信在古装影视剧,尤其是武侠剧中出现的频率不亚于TVB剧经典台词–“你饿不饿,我煮碗面给你吃?”。

师徒却是“终身制”,徒弟得到的不仅仅是技艺,还包括师父的社交人脉资源,甚至肩负该师门的精神文化传承。然而,随着时代变迁而消失的只是“制度”,这种不是血亲却胜似血亲的关系仍旧以别样的形式保存了下来,除去了血汗的剥削,平添了几许温情。(阅读全文)

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