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国际天下事
7:29pm 14/01/2022
Omicron肆虐冲击供应链 美国超市货架空荡荡
Omicron肆虐冲击供应链  美超市货架空荡荡
在弗吉尼亚州一家超商,食物架的火腿几乎被抢购一空。(法新社照片)

(美国‧贝塞思达14日综合电)随着奥密克戎(Omicron)变种病毒持续肆虐,美国超市空荡荡的货架,已成冠病疫情持续破坏美国供应链的最新迹象。

马里兰州华盛顿郊区贝塞思达一家巨人超市的常客图恩告诉法新社:“虽然情况不比星期天糟糕,但是许多货架空空如也,许多商品都没有了。”

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短缺是美国冠病疫情期间反复出现的特征,最早是厕纸不足,近期更因受冠病疫情持续恶化与冬季恶劣天气的影响,美国零售业的供应链和劳动力短缺问题进一步加剧。最近数周,美国许多商店的物资短缺变得更加严重,货架上空荡荡。

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图恩说:“上周连续几天,这家巨人超市和附近的杂货店什么都没有,没有水果、蔬菜。”

蜂蜜、鸡蛋、牛奶和肉类也从附近商店的货架上消失了。

雪城大学供应链管理教授帕德里克彭菲尔德说,之前的冠病浪潮在一段时间内对国内不同地区造成影响,迫使杂货店调整他们的供应链。

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他说:“由于Omicron太过具有传染力,对全国造成影响,许多美国杂货店和食品生产商都在处理员工生病或必须隔离的问题。”

从供应链的上游,生产足够的食物、运送食物,甚至到杂货店后卸货都存在着问题。

美国社会遭到Omicron变种病毒的撕裂,以及出现大量的病例,彭菲尔德警告,杂货店的短缺有可能延长到3月底。

美国媒体报导,今年肉类、蛋、蔬菜、谷麦类等食物会持续飙涨。

在亚特兰大新闻宪政报服务的媒体人克兰顿近日在一篇文章中表示,供应断链、劳动力短缺及全美整体需求高,消费者物价还会持续攀升,提醒民众做好心理准备。

她引述健康网站「吃这个,别吃那个」(Eat This, Not That,暂译)的资料说,美国今年有6种食物将再涨价,包括牛排、鸡肉、美乃滋、鸡蛋、谷麦类和蔬菜。

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这篇文章也发表在加州圣荷西「信使新闻」网站上。

美国财经媒体CNBC报导,牛肉和小牛肉的价格在过去一年已上涨20.1%,冠病疫情是牛肉生产大幅减缓的主因,而且所有的肉类都受影响,包含海鲜和猪肉。

肉品研究所执行长波兹表示,消费者对肉类和家禽产品的需求从未像现在这么高。

针对鸡肉价格上扬的原因,全美鸡肉委员会主席布朗在去年底的新闻稿表示,鸡肉价格年涨9%,同时是因为劳动力短缺的问题。

“吃这个,别吃那个」网站分析,把「卡车司机短缺及运输延迟」纳入成本,可以肯定地说「鸡肉价格会持续攀升”。

鸡涨价,蛋也不例外。美国有线新闻网(CNN)去年11月报导,蛋价在过去一年内涨了11.6%。一家主要产销有机蛋的公司表示,为母鸡补充营养的有机饲料成本达到历史新高,疫情对营运的压力仍在,因而不得不做出鸡蛋涨价的决定。

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CNN也报导,早餐谷麦片的价格去年秋天比2020年同期上涨5%,通用磨坊公司(General Mills Inc.)会在本月对公司生产的多款谷麦片产品调高价钱。

另外,「华尔街日报」近日报导,美国食品巨头卡夫亨氏食品公司(Kraft Heinz Co.)将对消费者预告旗下「许多产品要涨价」的消息,有些价格会上涨20%。美乃滋就是其中一项。

运输成本提高也会反映在菜价上。华尔街日报提到,马铃薯、芹菜,以及重量较重的蔬菜价格将更高,部分原因就是运费上涨。

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