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地方大都会雪隆头条
3:09pm 18/01/2022
薄利多销不涨价   过年无需吃贵肉干
报道:黄文民
摄影:辛柄耀(部分图由受访者提供)
大都会/封面主文/走访肉干是否涨价
肉干是农历新年的应节食品之一,也是送礼的好选择。

(八打灵再也18日讯)农历新年脚步逼近,属年货之一的肉干早前已“上市”飘香,各个新春市集及肉干店陆续可见顾客上门选购肉干,而部分本地肉干业者亦捎来好消息,今年的肉干没有涨价,大家不用吃“贵”肉干过年!

《大都会》社区报抽样电访2名本地肉干业者及代理商时,获悉他们销售的肉干并没有涨价,目前肉干的销量极佳,甚至是更胜往年。

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大都会/封面主文/走访肉干是否涨价
福满香肉干可在灵市SS2“新春嘉年华街”展销会、为食街小贩中心等的门市觅得。
网购配套行销吸引顾客

其中有者指出,为了不让顾客吃“贵”肉干,他们并没有在本次的百物涨价潮中调涨肉干售价,而是以薄利多销的方式销售肉干,如此一来除了能减低顾客的经济负担,以及留住顾客的心。

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他们提及,今年肉干行情更胜往年,这多少是因为目前经济正处于复苏阶段,大家的消费能力也渐渐好转。

大都会/封面主文/走访肉干是否涨价
福满香肉干可在灵市SS2“新春嘉年华街”展销会、为食街小贩中心等的门市觅得。
大都会/封面主文/走访肉干是否涨价
我来也肉干今年没有涨价。(受访者提供)

在行销方面,肉干业者也推出多个行销策略,当中如搭上目前正夯的网络订购、推出新春肉干配套,或新颖口味的肉干,以吸引顾客目光。

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他们指出,目前仍因疫情关系而难以出国旅游,这促使民众无形中腾出了一笔金额,大家或多或少都会将这笔钱花费在购买年货及应节食品上,以求过个好年,甚至也可以让送礼的礼品更为丰富。

大都会/封面主文/走访肉干是否涨价
丘祖昆(我来也肉乾行执行董事)
丘祖昆(我来也肉干行执行董事):预约取货免肉干售罄

“为了不让大家吃‘贵’肉干,以及勿要增加顾客的负担,今年我们的肉干并没有起价。目前物价上涨,我们在这方面牺牲利润,并以薄利多销的方式销售。

此外,除了推出配套,顾客可通过‘预约取货’的方式来预购肉干,如此一来顾客就可避免届时肉干售罄等的问题。

大都会/封面主文/走访肉干是否涨价
除了门市,我也来肉干也有通过网络进行销售。(受访者提供)

在行管令之后网络销售渐渐成长,我们的门市及网络销售大致上都比去年来得好。其中,在圣诞节的时期,网络销售比去年增加20至30%。

我相信,目前经济处于复苏时期,大家的消费能力也比较好些,而且大家目前也难以出国旅游,因此腾出了一笔消费金额,以用以送礼及回礼。”

大都会/封面主文/走访肉干是否涨价
林民福(福满香总代理)
林民福(福满香总代理):旅费用来买应节食品

“我们售卖的肉干价格1公斤90令吉,并没有涨价,也是全马最便宜的肉干售价。在今年的肉干销量方面,去年的农历新年肉干订单非常火爆,估计今年将会比去年来得更好,甚至提早在农历新年前售罄。目前,肉干的销售量则是比平日的生意量多一倍,估计接近农历新年的两个星期会更好。

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肉干是我国农历新年的应节食品,而碍于疫情无法旅游,相信大家都会把旅行的费花在购买应节食品如肉干上。况且,大家已闷在家里多时,过年时是欢庆佳节的开心时刻,因此大家都会购买肉干等的应节食品,以欢庆一番。

此外,我本身亦研发及推出黑胡椒肉干、咸蛋肉干、虾米肉干、麻辣肉干的“四大天王”类别肉干,供顾客多一些选择。”

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薄利多销
肉干
没涨价

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