(八打灵再也18日讯)农历新年脚步逼近,属年货之一的肉干早前已“上市”飘香,各个新春市集及肉干店陆续可见顾客上门选购肉干,而部分本地肉干业者亦捎来好消息,今年的肉干没有涨价,大家不用吃“贵”肉干过年!
《大都会》社区报抽样电访2名本地肉干业者及代理商时,获悉他们销售的肉干并没有涨价,目前肉干的销量极佳,甚至是更胜往年。
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网购配套行销吸引顾客
其中有者指出,为了不让顾客吃“贵”肉干,他们并没有在本次的百物涨价潮中调涨肉干售价,而是以薄利多销的方式销售肉干,如此一来除了能减低顾客的经济负担,以及留住顾客的心。
他们提及,今年肉干行情更胜往年,这多少是因为目前经济正处于复苏阶段,大家的消费能力也渐渐好转。
在行销方面,肉干业者也推出多个行销策略,当中如搭上目前正夯的网络订购、推出新春肉干配套,或新颖口味的肉干,以吸引顾客目光。
他们指出,目前仍因疫情关系而难以出国旅游,这促使民众无形中腾出了一笔金额,大家或多或少都会将这笔钱花费在购买年货及应节食品上,以求过个好年,甚至也可以让送礼的礼品更为丰富。
丘祖昆(我来也肉干行执行董事):预约取货免肉干售罄
“为了不让大家吃‘贵’肉干,以及勿要增加顾客的负担,今年我们的肉干并没有起价。目前物价上涨,我们在这方面牺牲利润,并以薄利多销的方式销售。
此外,除了推出配套,顾客可通过‘预约取货’的方式来预购肉干,如此一来顾客就可避免届时肉干售罄等的问题。
在行管令之后网络销售渐渐成长,我们的门市及网络销售大致上都比去年来得好。其中,在圣诞节的时期,网络销售比去年增加20至30%。
我相信,目前经济处于复苏时期,大家的消费能力也比较好些,而且大家目前也难以出国旅游,因此腾出了一笔消费金额,以用以送礼及回礼。”
林民福(福满香总代理):旅费用来买应节食品
“我们售卖的肉干价格1公斤90令吉,并没有涨价,也是全马最便宜的肉干售价。在今年的肉干销量方面,去年的农历新年肉干订单非常火爆,估计今年将会比去年来得更好,甚至提早在农历新年前售罄。目前,肉干的销售量则是比平日的生意量多一倍,估计接近农历新年的两个星期会更好。
肉干是我国农历新年的应节食品,而碍于疫情无法旅游,相信大家都会把旅行的费花在购买应节食品如肉干上。况且,大家已闷在家里多时,过年时是欢庆佳节的开心时刻,因此大家都会购买肉干等的应节食品,以欢庆一番。
此外,我本身亦研发及推出黑胡椒肉干、咸蛋肉干、虾米肉干、麻辣肉干的“四大天王”类别肉干,供顾客多一些选择。”
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