年关近海味礼篮热销 服装市场仍吹冷风

杨添毅表示，该公司也通过网卖平台Shopee及Lazada出售海味及罐头，一些身在国外游子也游览该公司网址（www.guanhuatseng.com）选购年货，并做成礼盒，送礼予父母。

黄艾玲：促销吸引顾客

皇冠百利广场Acewin时装店店员黄艾玲（26岁）受询指出，今年的市场相当冷淡，可能受到疫情笼罩的关系，消费者谨慎消费。

她说，上门购买以老顾客为主，一般上接近农历新年才有顾客上门，进行最后的冲刺。

她说，该商场几乎所有的商店都很冷清，一些顾客闲逛，该店也进行新年促销，以吸引顾客上门光顾。

王宝玲：“二嫂水饺”不起价

河边祖传云吞面兼“二嫂水饺”负责人王宝玲（50岁）的手艺源自于家婆，由于家婆是二嫂，本身也是二嫂，因此出售的水饺命名为“二嫂水饺”。

她说，家婆在中国苏州在咖啡店售卖云吞面，本身从20年前向家婆学习手艺，制作广东式水饺，约13年前在武牙拉也班底的小贩中心卖水饺，也有售卖冷冻手工水饺，包括农历新年。

“一般上我们会在农历新年前3周接订单，最后一周才拿货，因此我们都会接近新年才准备水饺，以确保水饺保持新鲜度。”

她说，去年农历新年落在行管令期间，反应不甚理想，今年顾客的购买力也明显下滑，亦有一些顾客担心今年会再执行行管令而提早购买水饺，因为水饺可以冷藏保存一个月半。

“今年新年的销量比去年好，但是和往年相比，依然下滑50%，毕竟还有一些游子身在国外，无法回乡，人在家乡的父母则没有购买。”

顾客买多盒送礼

她说，该店过去8年都保持一样的价格，没有调整价格，虽然原料起价，但是该店依然保持薄利多销的态度，毕竟人民生活艰苦。

“一般上顾客买水饺，新年吃火锅，意味着团圆，有者也买来送礼，毕竟送年饼太普遍，因此一些顾客订多盒送礼。”

王宝玲指出，今年农历新年生意比较冷淡，一些顾客仍担心疫情反复不定，采取观望的态度，并谨慎消费。

她说，目前订单最迟到1月26日，28日收工，有一些老顾客则选择上门拿货。

邓兆洪：“发财鱼生”受青睐

万记猪什粥大王负责人邓兆洪（46岁）每年新年都会制作纯手工的“发财鱼生”，相当受到顾客的青睐。

他说，上周开始已经有顾客询问，不过他没接订单。为了确保鱼生的新鲜度，都是现做现卖，因此该店将从1月29日（年二十七）可直接上门购买。

他表示，“发财鱼生”是由其姑姑创立，鱼生卖了约40年，鱼生材料包括生菜、芫茜、生葱、红白萝卜、腌制酸姜丝、生姜丝、红姜丝、辣椒丝、瓜英（腌制的青木瓜）、荞头、柚子、切丝柠檬叶、炸饼、芝麻、花生、五香粉、胡椒粉、腌制黄瓜及醋糖盐，约20余样食材，而鱼生的价格需要视到时的菜价而定。”

粥品生意下跌30%

邓兆洪指出，该店通常是除夕前2天售卖“发财鱼生”，直到元宵节，去年可能因为行管令的关系，民众无法去酒家用餐，因此去年的生意比较好，今年的情况还不确定。

他说，该店的粥品生意也是大不如前，虽然目前的生意比行管令期间稍微好转，但是与疫情前相比仍下跌约30%。