温财达 | 保留古早年味吧

中国有5千多年历史，衣食住行的文化越变越精致。虽然疫情笼罩下，几许生离死别淡化年味，但是简朴过年不意味可以忽视其精髓。

动态活动可减少，静态则可延续。今年华团大多取消游街表演，有者以录制歌曲片和举办挥春比赛来欢庆新年，这是可取的。毕竟疫情尚未受控，人民保持安全距离，情有可原。

现代人过年形式新颖变化，有者旅行避年，有者吃的方式不同，如吃火锅，是近年新兴潮流。团圆饭吃火锅，确实有热闹气氛，但食物的寓意和古早味却少了。

回忆童年，团圆饭是那么讲究，家境即使再穷，也要让团圆饭吃得隆重。

十全十美的菜式，有蒜、卤鸭、冬菇鸡、炸虾、炸肉丸、海参闷猪脚、大蒜炒烧肉、酿蚝士、鸡汤、汽水、炒面和米粉等等，琳琅满目，真是吃好几餐才吃得完。而古早味零食，还有柑、蜜蜂窝、肉干、芋头年糕、冬瓜糖、寸枣、麻荖、米珵、生仁糖、糖果、龙眼等等。

此外，我们迎接新年的形式还包括大扫除、邻舍赠礼、挥春、剪纸、舞狮、放烟花、派红包、穿新衣、拜神、拜年、游街表演、寄贺年片、看贺岁片、听贺年歌等等，真是多姿多彩、喜气洋洋。