穆餐馆协会：爆疫后人手荒 逾2千嘛嘛档逼结业

（八打灵再也3日讯）大马穆斯林餐馆业者协会（PRESMA）透露，自冠病疫情爆发以来，餐饮业者因面临人力短缺问题，导致超过2000家嘛嘛档被迫结业。

外劳回国无法填补

人力短缺除了因为工作准证到期的外籍劳工在疫情期间被逼返回本身的国家，或是无法进入马来西亚之外，还包括业者难以找到本地员工来填补空缺。

大马穆斯林餐馆业者协会主席拿督贾瓦哈阿里接受马来报章《每日新闻》采访时说，人力短缺已经成为越来越严重的问题，并影响到了全国的会员。

他表示，我国在疫情期间禁止外籍劳工入境后，工人短缺就对食品服务业和餐饮业产生巨大的影响。

“PRESMA旗下有1万2000个会员，现在已有超过2000个会员在近两年内因各种因素结束营业，而大部分是因为人力短缺。”

他指出，尽管业者开放就业机会予本地人，但却徒劳无功，因为没有马来西亚人愿意在嘛嘛档工作。

贾瓦哈阿里也说，有不少餐厅的外籍员工在我国未实行行动管制令（MCO）前返回原居住地休假，在我国封锁国境后，这些外籍劳工因无法入境马来西亚，进而导致嘛嘛档的营运受影响，业者甚至失去了近50%的人力。