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地方大都会都市动态
2:32pm 04/02/2022
食物调涨仍高朋满座   新春食肆生意火红
报道/摄影:张淑媚

大都会/ME03头/走访巴生食肆新年期间生意动向
有些茶室甚至在店外增加餐桌及椅子,以便让前来用餐的顾客可以在外堂食,场面可谓高朋满座。
大都会/ME03头/走访巴生食肆新年期间生意动向
茶室员工忙得不可开交,食物、茶水一碗碗、一杯杯端至顾客餐桌上。

(巴生4日讯)由于百物涨价,新春期间,业者多数有调整价格;虽然涨幅不高,上门的顾客也没有怨言,而且新年期间生意增加了20至30%,让业者喜上眉梢。

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由于今年的农历新年允许跨州,加上不少餐饮业者在农历新年期间不打烊,消费者也多了一个聚集点,导致有开门做生意的

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大都会/ME03头/走访巴生食肆新年期间生意动向
新年年期间开业的餐饮业者,都迎来不少上门堂食的顾客。
大都会/ME03头/走访巴生食肆新年期间生意动向
给予疫情在这几日有上升趋向,部分民众选择将食物打包回家享用。

《大都会》社区报记者今日走访巴生永安镇商业区,发现不少咖啡店及茶室都已经开始营业,吸引不少顾客前来消费用餐及喝茶聊天,有些茶室甚至在店外增加餐桌及椅子,高朋满座;业者甚至忙得不可开交要帮顾客结账之余,还要前去厨房帮忙冲泡茶水。

据了解,部分业者在年初一照样开店营业,不过多数都是在年初二就营业了,一方面想在春节期间多赚取一些收入养家糊口,一方面则是为了满足返乡游子、游客及在地人对美食的需求,但也有部分业者则选在在年初五之后才开业。

大都会/ME03头/走访巴生食肆新年期间生意动向
新春佳节期间,巴生食肆生意火红,人潮多了20至30%。
业者:今年生意好转许多

受访业者表示,相比去年,今年的生意确实好转许多,人潮也多了20至30%,兴许是如今政府没有限制一桌的用餐人数,基本上所有开档的小贩或业者生意都不错,去年则是因行管令限制,导致生意大受影响。

大都会/ME03头/走访巴生食肆新年期间生意动向

他们说,虽然现在物价上涨,但部分小贩其食物价格还是维持原价,以免吓跑顾客,只有有调整,即大杯20仙,小杯则涨10仙,至于食物有则涨50仙,这都是顾客可以接受的范围。

他们补充,营业期间,他们也不忘记遵守政府拟定的标准作业程序(SOP),以免成为防疫一道缺口就不好了。

大都会/ME03头/走访巴生食肆新年期间生意动向
廖德忠(故事咖啡店业者)
廖德忠(故事咖啡店业者):茶水微涨 食物原价

“与以往一样,我在年初二就开店营业了,由于本身并没有回乡,因此决定照常营业,今年农历新年兴许是政府没有限制一座餐桌的用餐人数,加上疫情指数不像去年那样严峻,因此民众比较敢外出用餐。

基本上,我的店目前只有茶水稍微涨价,食物则是维持原价,价格都是顾客可以接受的范围;另外相比去去年,今年年初二营业生意状况真的比去年可观许多。”

大都会/ME03头/走访巴生食肆新年期间生意动向
柯女士(饮食天地茶室业者)
柯女士(饮食天地茶室业者):年初一就营业了

“我在年初一就开店营业了,对我而言生意其实跟平日一样,不过与去年相比今年新春期间生意确实是可观的。

店内的饮料涨幅介于10仙至20仙,其余成本则是自己吸纳。

我也发现民众比较倾向于打包多过于在店内堂食,毕竟现在疫情指数又有上升趋势,令人担忧。”

大都会/ME03头/走访巴生食肆新年期间生意动向
林建益(永安镇大树下炒果条小贩)
林建益(永安镇大树下炒果条小贩):人潮较去年多30%

“我在年初一就开档了,风雨不改照常营业,希望让民众在新年期间可以购买到食物温饱肚子。

也许是政府没有给予太多的限制,加上疫情情况有略微好转,民众才敢外出用餐。

若要与去年相比的话今年生意比较好,人潮多了至少有20至30%这样。”

大都会/ME03头/走访巴生食肆新年期间生意动向
张子杰(巴生昌合茶室业者)
张子杰(巴生昌合茶室业者):年初四生意可观

“本店是在今天年初四才营业,与去年相比,今年提早开业几日,今天生意算是可观的,来堂食及打包的民众都有。

虽然现在物品样样涨价,但茶水方面我们没有调涨,自行吸纳成本。”

大都会/ME03头/走访巴生食肆新年期间生意动向
巴生永安镇商业区食肆,在新春佳节期间生意火红,业者的心情也从阴转晴。

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