(太平22日讯)一份家常菜,情暖老人心!
过去两年当疫情爆发时,太平食物库便应时机创立,并不断派送物资予受到疫情影响的弱势群体,包括单亲妈妈、空巢老人及残疾人士等。
独居者及病患无法烹煮
在进行善举的当儿,成员们发现送物资固然可以利惠许多需要者,但对于一些独居老人或有病在身者,他们却面对烹煮食物的困难。
有鉴于此,食物库特发起“暖心家常菜”活动,通过与餐饮业者的合作,每天送上以便当盒盛装的3种菜肴,让老人或贫病者可以轻松享用。
太平食物库主席黄志忠受询时表示,食物库自创立以来,便一直默默地为独居及残疾人士等弱势群体提供赠送物资、盒饭的服务,以解决他们的三餐需要。
他说,派送物资确实能协助到一些需要者,但由于物资多属是干粮,受惠者仍然要自行烹煮菜肴,对他们造成不便。
“我们在商讨后,决定通过送暖心家常菜的行动,每天送上3种菜肴,可供老人或残疾者享用两餐,而不必外出买菜或下厨准备食物。”
了解老人菜肴需求
他表示,在进行暖心家常菜行动前,成员会先家访受惠者,以了解他们对菜肴的需求,确保适合老年者的口味,在准备后才由义工送上。
黄志忠指出,为贫老者量心订造的“送暖心家常菜”流程虽然复杂及冗赘,但是透过定时定点送餐,送出的不只是便当这么简单,而是送出健康、关怀、温暖与爱。
“我们提供免费送餐服务关怀弱势群体,在过程之中也会视经费情况逐渐增加或者减少,如果所获得的赞助费多,便会有更多贫老受惠,反之,我们便只能量力而为。”
他说,目前每天有近10名贫老受惠,为期3个月。
黄妹:感恩每天可吃不同菜肴
其中一名患病的受惠者黄妹(74岁)说,她单身加上贫病无法工作,暂时寄住在一名友人家中。
她表示,在疫情下虽然有获得善心人士捐献物资,但大部分都是干粮,必须要到巴刹购买蔬菜及肉类,然后下厨烹煮食物。
“如今太平食物库每天送来菜肴,而且可以要求适合的菜肴,对我而言是非常的方便,而且可以吃到许多不同的食物,因此非常的感恩。”