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地方大都会精彩系列
6:00pm 25/02/2022
马拉妹出闸 | 曾智霞·在茨厂街的一日五餐

最近居家工作的时间多,但要见的人也多,但如果有人要见面,我多数都会安排好动线,能乘搭公共交通就不开车。某一天,我就发现自己一日五餐都在茨厂街里吃。

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早上8点多,有朋自远方来要在茨厂街见面,约在南洋酒店前等,商量一轮后去吃汉粥。

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大都会-专栏:马拉妹出闸
汉记的生鱼粥是招牌,滚烫的粥先别入口,焖一焖鱼肉再吃会更好。

汉记招牌是生鱼粥,一碗白粥配一碟新鲜的生鱼片,必须点上油条,有两种吃法,上桌的生鱼片已有姜丝葱丝和麻油,此时淋上一点酱油或不要也行,直接夹起吃;或者把所有生鱼片都倒入滚烫的粥内,焖一焖熟,这等待的一两分钟是值得的,吃的是一口鲜。

早餐没有一杯咖啡,这一天怎么都不带劲,于是又转去赤溪大厦楼下的凤凰饼家,几个人分食两片加央卷,各自点上咖啡,就是继续聊。新的凤凰饼家没有从前的味道,氛围更像是网红打卡店,慕名而来的人也是不少,中午以前我们也就散去。

大都会-专栏:马拉妹出闸
凤凰饼家的加央卷很甜,来杯咖啡中和一下。

走进苏丹街的商务书局,提领早前订好的书,对面的横巷,有我从前很爱吃的“肥仔唛粥饭档”,这里有很多老菜,放在一个个大大的搪瓷盘中,以前下午4点左右,当菜陆续出时就开始有人打包,有人排队,更多是棒上一碟饭各就各位开吃。

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这一天望向空荡荡的巷子,肥仔唛档口上的几兄妹不在,据知疫情开始没多久就已没做,甚是可惜。

大都会-专栏:马拉妹出闸
青青这家店菜式挺传统,参峇菜脯蛋饭偏辣。

午饭走进去青青,点了一碗参峇菜脯蛋饭,偏辣,一边吃饭一边看书,就这样又过了两小时;接着再走进谐街的一间老中国娘惹餐厅,等着朋友来时,点一份娘惹小金杯和咖啡。

这里的小金杯让客倌自行填充,想要放什么料自己动手来,不喜香菜者略过;下午4点多,店里竟一桌客人也没有,于是我就成了包场,一个人也要玩得很开心,一份五个小金杯,也是换不同搭配,我继续看书喝咖啡到下午6点多。

大都会-专栏:马拉妹出闸
小金杯的佐料自行填充,自己跟自己玩了起来。

晚餐就是一批朋友在新九如酒家里吃饭,七彩鲩鱼捞生冬瓜盅八宝鸭五福临门步步高升,都是些喜气的名字,菜当然也好吃,乐的也是四面八方来的朋友共聚一堂,不为别的,就为了吃一顿好料而相聚,这样的感觉很好。

饭饱时夜亦深,我的这一天,很开心。

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上火蒸4个多小时的冬瓜盅,一口清甜润肺,全场好评。 ​

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茨厂街
一日五餐

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