本地人吃不了苦 外劳“挑工” 有生意却招工难

芙蓉梅岭美食中心业者罗亦真：

新食档涌现 同行“抢人”

虽然说疫情下很多人失业，但我们还是很难请到员工，我们是有发现到疫情间各经济领域恢复放宽后，便涌现许多新食档，当中不乏是疫情下失业而另觅出路转行做熟食小贩，也有的是在餐饮业打工后有了经验而选择自己开档做老板，无形中，越多食档就意味员工需求量越高，促使同行争着找人做工的情况。

我的美食中心共有2间都需要请聘请人做工，其中一间是近期新开张，所要聘请的包括收银员、冲茶头手、楼面打杂及洗碗工人，我是在农历新年后，通过脸书公布聘请启示。

一些本地员工致电来问了工作情况就没有下文，一些则面试后没来开工，至于聘请外劳员工也面对短缺问题。其实餐饮业不仅仅是我很难聘请人，同行都有类似情况，都是缺外劳，又面对不愿意做辛苦工作的本地人。

而且一些外劳，你教会他工作，有了经验，又会被同行以高薪“请走”或自己另谋高就；也有些是外劳回乡，就一去不回。

芙蓉琼南园茶餐室业者兼森美兰咖啡酒餐旅商公会会务顾问刘扬梗：

马币贬值 外劳回乡不来了

在目前，芙蓉区很多茶餐室业者都面对聘请本地员工及外劳两难的窘境，就算出高薪，也聘请不到人，例如有业者在聘请兼职员工，提供比以往高一倍的薪金，即一天80令吉，同样无人问津。

根据我所了解，很多茶餐室是面对洗碗及楼面打杂方面比较难聘请员工，而且我们也发现到，以往很多学生会趁学校假期或周末选择在餐饮店或酒楼做散工，但自疫情下恢复堂食，学生家长考量到顾客都是脱下口罩用餐，存有一定的感染风险，纷纷都禁止孩子到餐饮店或酒楼工作，也演变成餐饮业进一步缺人手。

而在聘请外劳方面，有些外劳认为马币贬值，宁愿到其他国家另觅出路，因此在工作准证到期，就借由回乡理由，不再回来；也有的外劳觉得家乡也能找到与我国类似薪金的工作，所以萌生准证到期不续留，除非雇主愿意调高薪金，否则就是回乡闯天下。

芙蓉公市贩商公会主席许礼叠：

建议开放聘请持证难民

基于外劳短缺，芙蓉公市很多档口都缺人手工作。我觉得，既然疫情下很难聘请外劳，或许政府可以考量开放让贩商能聘请持有联合国难民证的难民群体。

其实，本地年轻人都比较响往自己创业，要找本地人到公市工作是很难的，一来工作时间长，大概12小时，从天未亮做到下午，因此只有外劳看在钱份上，才愿意做。

在公市里的档口中，以菜档是最缺乏员工，而且一些菜档的外劳因疫情关系返乡，再也没有回来。

Macys美发店业者陈美云：

年轻人爱创业

我一年前开美发店至今，都一直面对很难聘请人的情况，这一年里，好不容易聘请到一名员工，但只做了一个多月，便选择不做了，之后就一直处于空缺，如果现今有外劳来应征，我也会考虑聘请，毕竟我需要人手。

其实现在很多理发店都面对类似情况，而且很多人不愿意做洗头工作，也有很多年轻人爱创业，但创业体会到辛苦，又匆匆结业。

如今我只有自己在做，因此都不敢接太多顾客，否则恐怕应付不了，也庆幸许多顾客都会事先预约才进入店理发，否则如果直接登门，我真的会忙不过来。

GSC Space Sifu空间策划达人业者余苾郡：

有无经验都聘请

我是4年前做装修生意，在疫情来袭后，工作受到了行管令影响，之后经济获得放宽，我的工作接踵而来，但面对人手不足，尤其是很难聘请到有手艺的本地人。

一些没经验的应征者，会要求高薪资，也有一些有经验的则选择了自己创业。

在面对需要人手的情况下，现在的我是任何有无经验的人都愿意聘请，包括需要学徒、中工及大工的人。