​餐厅2个月亏6位数 谭俊彦转卖生肉帮补

（香港19日讯）视帝谭俊彦投资的餐厅在新一波疫情中受到重创，短短2个月亏足6位数港币，为求存想尽办法，既卖火腿又申请卖生肉牌照，他笑言是“卖肉求荣”。拥多间食店的视后林夏薇亦蚀亏本硬撑，转型做外卖之余，还有店舖需暂时关门，扬言抗疫为大前提下，虽然无奈，但也只能接受。

谭俊彦近年于土瓜湾开设西餐厅，主打熟成牛肉，为了保持肉类新鲜度，专诚花逾10万港币于美国订制冻肉柜，本来餐厅已先后经历4波疫情，去年底生意渐上轨道，怎料第5波疫情突袭，杀他一个措手不及。由于当时他已飞往中国为新剧作准备，故只能隔空与餐厅拍档商议，餐厅无可奈何之下也会有人事变动，他坦言这个决定很困难，因为员工都要养家，“希望疫情快点过，但预计到时所有东西需要重新洗牌再来过。”

林夏薇点心店转型做外卖

至于坐拥19间食肆的林夏薇亦是今波疫情受害者，她表示旗下点心店转型做外卖。虽然现时做生意甚艰难，但她会尽力保住员工饭碗，北角舖头因为有员工确诊，为保障食客安全，会暂时停止营业，黄金海岸店就转做外卖。