原料上涨 供不应求 . 料面条价难逃涨价

（实兆远23日讯）原料不断涨价使制面厂家今年1月间不得不调整售价，但近日又传本周内面粉价或再调涨10%，制面厂在成本不断上涨之余，也考虑到小食业也是面对沉重的成本圧力，目前对是否再调高价格，制面厂商仍举棋不定。

不过，目前已有消息指面粉厂也越来越难取得原料，而不同牌子的面粉批发商也开始限制面条厂商或其他大量使用面粉制作食品的厂家订购数量过多的面粉，因此在这情形下，预计面条的价格上涨是在所难免。

郑伯进：面条暂时未涨价

面条制作业者郑伯进表示，其实面条甫在今年1月在成本压力大涨的情况下，不得不调高售价，但是本月初每包25公斤庄的面粉再调涨价格5令吉，也即是每包47令吉调整至52令吉，但是制面厂业者还是吸纳了本月初调涨的成本，暂时未随面粉涨价调高面条售价。

“但是消息指本月26日面粉将再次调整每包超过5令吉，如果消息所指属实，也即代表本月内25公斤包庄的面粉将共涨价10令吉，总共涨幅超过了3月份之前价格的20%，这还不包括其他原料和成本开销在内，可想而知面条厂家承受的成本增加的压力是多重。”

他说，厂家供应的面条每公斤零售价在今年2月份调涨30仙，但是如果本月份面粉出现第二轮涨价，加上其他成本开销也增加，那今年初的涨幅将被抵销掉。

他表示，目前厂商仍未有决定下个月或本月杪，面条价应否随著原料涨价而再次调整，原因是考虑到小食业也是面对沉重的成本圧力，而且有大部分的熟食业者也是在今年初才调高食物的售价，如果面条再一次涨价，可能再次引致熟食涨价的后果。

他说，厂家接触的熟食业者都对面条或米粉粿条等涨价而怨声载道，但是成本涨价是世界性的问题，是厂商根本无法控制的情况，所以面条短时间内即使不涨价，但若因原料价涨不停，最终再次调整价格也是势所难免。

黄胜辉：面粉供应受俄乌影响

另一制面商黄胜辉也表示，根据他向一些面粉供应商了解，只要俄罗斯和乌克兰之间的冲突一日无法解决，制作面粉的原料再次涨价是难以避免，所以面粉即使本月杪再次涨价，接下来短时间内还是会有新一轮的涨价。

他说，乌克兰是欧洲地区的粮仓，出现战事之后粮食产量肯定大减，原本从该国进口粮食的国家将转向其他非传统进口国购买，因此国际粮食包括大麦小麦等必会出现供应短缺情况，价格自然水涨船高。

他表示，虽然他是向不同厂商订购面粉，或许不会出现缺供的情况，但是价格却肯定会再上涨，而且供应商也已表明只能继续供应如之前所订购的数量，暂时无法再增加供应量。

他说，近几个月来面粉出现多次调整价格的情况，本月杪会调高每包5令吉50仙，下个月的情况则不得而知，在这情况下，面条厂家也将只能调高面条价，减少成本压力。