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国际国际拼盘
3:23pm 26/03/2022
法研究:甜味剂或增患癌风险

拚图)法研究:甜味剂或增患癌风险

法国一项研究显示,摄取人造甜味剂有可能增加人们患癌风险。未参与研究的学者认为,研究结果未足以令当局考虑改变目前的健康建议。

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研究人员透过分析逾10万名法国民众在2009至2021年间自行申报的饮食、生活方式及病史数据,学者然后将摄取人造甜味剂量及癌症发病率作比较,同时将其他因素考虑在内,比如吸烟、不良饮食、年龄及运动。

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研究主管、法国国家健康与医学研究院(INSERM)研究主任图维耶表示,摄取甜味剂量远超过中位数的人,患癌风险比没有摄取的人士高13%。研究特别提到阿斯巴甜(aspartame)和醋磺内酯钾(acesulfame potassium)两种在汽水常见的甜味剂尤其会增加患癌风险。 研究发现,逾半甜味剂摄取来自无糖汽水,餐桌甜味剂则占29%。研究特别提到,多摄取人造甜味剂会导致乳癌及与肥胖相关癌症的风险增加。

报告已在《公共科学图书馆:医学》期刊上发表。 没参与研究的英国阿斯顿大学生物医学家布朗认为,研究未提供足够有力证据让英国国民保健服务(NHS)改变目前建议。英国伦敦癌症研究院的高级研究员琼斯认为,研究发现两者的连系不意味有因果关系,不能证明人造甜味剂会致癌。(互联网照片) ​

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甜味剂

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