确保食品卫生安全 登卫局巡59斋戒月市集

（瓜拉尼鲁斯3日讯）登州卫生局将派出342名执法人员巡视登州59个斋戒月市集，确保市集食品的卫生及安全水平。

登州卫生局局长拿督卡瑟玛妮指出，今年59个斋戒月市集共有4938个摊位售卖食物，负责料理食品的商贩及员工共有9666人。

她说，342名执法人员分为130个小队，他们将不定时巡视斋戒月市集，确保商贩及员工遵守所制定的条例。

“执法人员也会抽样拿取食品样本进行化验，以保证斋戒月市集所售卖的食品没有受到污染，避免危害顾客的安全及健康。”

她说，执法人员所拿取的食物样本主要是加入椰浆烹调的食物或制作的糕点等，这些食物不宜放太久，比较容易坏掉。