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财经国际财经
3:52pm 04/04/2022
美国爆发禽流感 蛋价飞涨

(华盛顿4日讯)美国多处正在爆发禽流感疫情,蛋鸡大量死亡,造成鸡蛋供应吃紧,蛋价飞涨。专家指出,疫情目前尚未出现结束迹象,随着鸡只持续死亡,蛋价在未来几个月内可能会持续上涨。

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根据美国农业部(USDA)的统计,这波致命的禽流感大流行,已经造成逾1,700万只家禽死亡,为七年来最严重的禽流感疫情,也重创鸡蛋生产基地。美国的中西部鸡蛋农场已有逾1,100万只蛋鸡因病死亡或者遭扑杀,约占全美蛋鸡总数的3%。

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蛋价平均已涨52%

美国农业部是在今年2月8日于印第安那州一间火鸡养殖场,发现这波禽流感疫情的第一例,当天起,全美国的蛋价平均已经上涨52%,涨至每12颗(一打)2.88美元,为2020年3月爆发疫情以来最高。

分析师指出,目前美国鸡蛋尚未出现供应不足状况,但是在禽流感疫情冲击生产,以及零售商为准备即将到来的复活节(17日)而积极购买囤积鸡蛋之下,近几周的供应仍将相当吃紧。

美国合作银行(CoBank)蛋白质类供应分析师恩尼斯特说:“在复活节前夕,鸡蛋供应明显将相当吃紧。”

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他估计,美国的蛋鸡已在今年2月减少至3.22亿只,比起2019年4月的3.4亿只减少逾5%。

因此,美国最大的鸡蛋供应商Cal-Maine等公司预测,今年接下来蛋价可能会继续上涨。Cal-Maine表示,正与美国政府紧密合作,确保供应,防范另一波禽流感疫情。

禽流感冲击的不只是鸡蛋供应,火鸡胸肉也已经涨到2015年禽流感疫情以来的最高价位。

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