工厂被揭有蟑螂老鼠 成发豆干被罚9300令吉

（新加坡6日讯）曾因卫生不佳而收到食品局发出的800新元销案罚单，但拥有94多年历史的成发豆干没有作出改善，其裕廊食品中心的工厂在三个月后仍被发现有不少蟑螂和老鼠，污水池中还有苍蝇和蛆虫，最终被罚款3000新元（约9300令吉）。

《联合早报》报导，食品制造商成发豆干（Seng Huat Bean Curd）今天承认一项抵触食品销售法令的控状。

案情显示，新加坡食品局去年7月29日，到裕廊食品中心的成发豆干工厂核查时，发现锅炉房内有不少活生生的蟑螂和死蟑螂，仓库内则有死老鼠。

不仅如此，在冷藏室外的污水池中，被发现有苍蝇和蛆虫。洗手槽、多处天花板和墙壁也年久失修。

不过，工厂的营运经理却没留意到这些卫生和保修问题，还声称没有收到任何相关的反馈。

出现卫生问题后，公司召回已批发到巴刹和超市的470公斤豆制品，并连同工厂生产的2920公斤豆制品全数被销毁。

庭上揭露，公司早在2021年4月14日就没有确保环境保持卫生，被食品局发出800新元的销案罚单，但公司却没有作出适当的改善。