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地方大霹雳时事焦点
6:18pm 07/04/2022
怡新都晚间食肆营时复常 少夜生活少消费生意不如疫前
李伟杰:报道
刘剑英:摄影
大霹雳时事焦点/怡新都晚间食肆营时复常 少夜生活少消费生意不如疫前
怡保新都福成茶餐室一带的晚间食肆,晚上依然有用餐和宵夜的人潮,但到了凌晨后人流将大减,不似疫情前的兴旺。

(怡保7日讯)我国在4月1日起迈入地方流行病过渡阶段后,商店和食肆的营业时限能跟回执照所列明时限,怡保新都的晚间食肆大部分已恢复营业至半夜的常态,但因顾客减少了夜生活习惯,以及消费模式改变等因素,食肆生意没有大幅回升,大不如疫情前的光景。

在疫情前,怡保新都夜店及晚间食肆林立,夜间活动精彩;可是在疫情来袭至今,夜店不获准营业,即使如今当地食肆都能营业至半夜,但前来宵夜和消费的人流并没有大幅增加。

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大霹雳时事焦点/怡新都晚间食肆营时复常 少夜生活少消费生意不如疫前
由于物价上涨,福成茶餐室的许多顾客点喝较便宜耐喝的珍宝装热茶(中),左为大杯装茶冰,右边的普通杯奶茶冰比较之下显得袖珍。

受访的业者表示,他们在3月31日踏入4月1日的凌晨,就开始恢复了至半夜的营业时间,但顶多也只延长1至2小时,因为一到凌晨12时,顾客就大幅减少了,这可能跟民众在疫情的2年多期间养成了减少夜生活的习惯有关。

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也有业者认为,疫情期间的多次管制令措施,导致许多人经济受到严重冲击,加上现在物价高涨,人们的消费模式也改变,减少了消费。

大霹雳时事焦点/怡新都晚间食肆营时复常 少夜生活少消费生意不如疫前
张保安

新都福成茶餐室老板张保安指出,该店和同排店铺的其他食肆于4月1日凌晨起就恢复营业到半夜,即从晚上7时运作至凌晨2时,如今在凌晨12时过后,就没什么顾客了,生意额只恢复疫情前的50至60%而已。

“由于附近的夜店无法营业,少了很多原本会来吃宵夜的顾客,而且许多人习惯了早回家,减少夜生活,只有在星期五至星期日晚上会比较多人,大部分是外坡与外国的游子与游客。”

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“疫情前的生意兴旺很多,现在人流是有的,只是物价涨了,顾客减少消费,来这里用餐和聊天都省著吃省著喝。”

他举例,平时用来盛装果汁的珍宝(Jumbo)杯,如今因顾客都改点喝热茶或茶冰,所以现在大部分珍宝杯都用来装热茶和茶冰了,因为耐喝又便宜,点一杯可以喝个两三小时。

他说,目前刚开始进入地方流行病过渡阶段,人们还在慢慢适应回从前的生活,希望晚间食肆能渐渐恢复到以前的光景,顾客也能逐渐回流。

大霹雳时事焦点/怡新都晚间食肆营时复常 少夜生活少消费生意不如疫前
张嘉欣

新都肥波雪花啤酒负责人张嘉欣指出,该店从4月1日凌晨开始调长了营业时间,比之前长了一个小时而已。目前人们减少晚间出门的生活习惯,所以没有必要营业得那么晚,因为过了凌晨12时,顾客少之又少。

大霹雳时事焦点/怡新都晚间食肆营时复常 少夜生活少消费生意不如疫前
新都肥波雪花啤酒将会视顾客的生活习惯,灵活调整晚间的营业时间。

此前该店的营业时间是从下午3时至晚上11时,凌晨12时准时关门;如今凌晨12时则是最后下单时间,逢星期五与六,以及公假前夕,最后下单时间是是凌晨12时30分,约1时至2时关门。

她说,过去周末正值清明节期间,加上国门重开,许多外地游子回乡扫墓,所以上个周末多了许多顾客,生意不错,也有很多人逗留到很晚才离开。

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“或许接下来会有更多人重新有回夜生活的习惯,所以我们会再视情况调整营业时间。”

大霹雳时事焦点/怡新都晚间食肆营时复常 少夜生活少消费生意不如疫前
今年农历新年才开张的“五千年”餐厅,延长了1小时的营业时间后,生意有所增加。

比起在当地营业多年的食肆,今年农历新年才开张营业的“五千年中国酒吧餐厅”,同样把此前至凌晨12时的营业时间,调长至凌晨1时。

餐厅发言人指出,由于他们在疫情期间开始营业,所以在如今放宽防疫措施及延长了营业时间后,生意比此前增加了,因为比之前做多了一小时生意。

不过,该餐厅同样因民众的夜生活习惯因素,而在凌晨12时后顾客大幅减少,所以暂时无意再调整营业时间。

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夜生活
晚间食肆

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