台扶轮资助29万 建国餐饮课明年开跑

（亚庇16日讯）随着在“台马青创烘焙工坊捐助计划”下获资助29万令吉，亚庇建国中学开办的3年餐饮课程将于明年新学年开课。

同时，建国中学计划于今年中展开课程招生工作，凡是完成中学3年课程的中学生皆受欢迎参加。

亚庇建国中学董事长拿督叶参今日在沙巴留台同学会新届中央运行委员会暨监察委员会宣誓就职典礼上，从捐赠方代表的手中接过新台币200万令吉的支票，相等于马币约29万令吉。

在场见证者包括驻马来西亚台北经济文化办事处代表洪慧珠以及沙巴留台同学会总会长彭道章。

叶参表示，这项由国际扶轮3490地区，新北市第二分区板桥东区社运行主办的国际扶轮全球奖学金计划，为亚庇建国中学餐饮课程的设备提供上述捐款，让学生受益不浅，也惠及亚庇区的华裔子弟。

他说，建国中学是沙巴唯一开办餐饮课程的华文独立中学；校方采用独中董总的3年餐饮课程制，也在台湾黎明技术学院及沙巴留台同学会支援之下，加强课程内容，除了重视理论的传授，也强调餐饮业的实战经验。

“3年餐饮课程的学生可参加独中高三统考，也具备进入台湾黎明技术学院专业餐饮课程的条件，为独中生开辟另一条出路。”

叶参提到，在冠病疫情衝击之下，各行各业受创，很多大学生无法在毕业后顺利找到工作，但是有一技之长的学生反而能找到生机。因此，他称，建国中学决定在办学方针做出新尝试，日后不但注重学术教育，也不忽略职业技能的传授。

“传统的学术教育已经不能满足社会的需求，建国学生除了须学习一般教育的必修基础课程之外，也不能忽略实务训练，提高各别技术与职业技能，也让有意创业的青年俱备顺利投入职场的条件。”