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地方大柔佛狮城二三事
4:04pm 25/04/2022
明起堂食人数不限,狮城餐饮业者争请人还开奖励2000新元
明起堂食人数不限,狮城餐饮业者争请人还开奖励2000新元
随著当地的防疫措施放宽而不限人数堂食,狮城饮食业食开始积极加聘人手,有者甚至开出2000新元的奖励金。(取自早报网)

(新加坡25日讯)狮城明起堂食人数无限制,人手短缺的餐饮业为应付客流纷纷展开“抢人大战”,有食阁业者出2000元奖励金吸引有意者全职加入,也有餐厅为寻兼职服务生开出22元高价的时薪。

新加坡的防疫措施松绑,不少领域面对人手不足的问题,当中餐饮业在这段期间已展开抢人战。究竟抢人战有多激烈?当地的记者发现,给奖励金成为目前部分业者的吸人策略。

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诚然,在疫情之前该行业本来就缺人,但冠病疫情边境封锁,导致不少餐饮业者不得不让部分职员,尤其是外籍人士离开。然而,自从该国的防疫措施大松绑后,街上人潮再现而近来到商场逛,许多餐厅不是坐满拒收新客,就是有很多顾客拿着号码牌等座位。生意大幅回流,但早前流失的员工并未都回来。

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翻开当地报章分类广告,就能看到不少餐饮业者在请人,而且为“抢人”纷纷开出奖励金吸引新员工。不同的业者,开出的奖励金价码在500元至2000元不等。

至于兼职时薪部分,从前一小时6至7元的日子已过去,记者翻阅过的征聘广告都开至少9元,而周末的话一般可增至12元。如果是需要提供更好服务的餐厅,一般可开出平日每小时12元,周末则是15至18元。

业者:高薪也未必请到人

然而,有业者表示,出高薪也未必请得到人。

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乌节路日式餐厅负责人陈维新受访时透露,公司现在已开出每小时18至22元时薪,公共假日还多1.5倍,即27元至33元,但仍请人不易。最近就有领时薪22元的职员表达去意,认为餐饮业不适合他。

此外,也因为工作太辛苦,有经验的年长员工不肯回餐饮业。

陈维新说,餐饮业要请到当地人一向来困难重重,工作时间长加上周末一般得工作,对许多人而言,即使薪水提高也不具吸引力。

她之前就曾要以4500元的薪水聘请一名前空姐,但是对方最后选择另一家薪水少过4000元的,只因为工作时间较理想。

65岁的王女士(清洁工)曾在当地一家知名中餐厅当服务员近20年,但因为得久站,双脚越来越不舒服于是转行。

她离开餐饮业两三年,至今仍会收到不少前公司或是前同事询问她是否有意在周末兼职。

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“有的开一小时12元,有的15元,公共假日20多元的也有。可是餐馆的工作,就算是做半天四小时,是一直做不停的。年纪大了,这样太累了,所以我都没有答应。”

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奖励金
餐饮业

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