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地方大都会有故事的人
5:02pm 05/05/2022
我的企业梦
文:包素菡
图:林德泰
林德泰·41岁·彭亨关丹人·营养师兼餐厅业者
6/5(大都会)有故事的人:我的企业梦
海外旅行享受大自然气息。

17岁毕业后,我放弃两年的大学先修班,直接报读马来西亚博特拉大学农业管理系文凭(Diploma),3年后再报读为期3年的营养学学士(Degree);因此,比同期的学生延后一年毕业,但是这不重要,因为我在乎的是结果。

大学毕业后是在一家著名的国际公司担任营养师,主要向医生、药剂师、饮食计划师等专业人士提供营养学方面的最新资讯。

6/5(大都会)有故事的人:我的企业梦
在纽西兰时,忙里偷闲。

不过,4年后我却转换跑道,到一家太阳能公司工作,而两年后再转到一家研究室用具和设备公司上班。又一个两年后,老板邀请我到他开设的一另家燕窝供应公司上班,把燕窝品质管理做好并成功出口。两年后,我再帮另一个老板代理的绵羊奶粉做推广与销售至全马各大药剂行。

也许很多人会觉得我的工作与之前所报读的科系不相干,或者不断地更换不同的工作,我则认为,这是人生体验,我不喜欢墨守成规,趁年轻经历不同的工作和体验、累积不一样的经验,才是我理想中的生活。

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担任婚宴摄影师。

其实在我大学毕业后,除了全职工作,我也从事业余摄影,担任婚宴等活动的摄影师。这是我的兴趣之一,并且维持多年。

4年前也是我人生的转捩点,我接触了饮食业,刚开始的时候是在弟弟的咖啡厅学习,然后开设了属于自己的餐厅。除了推出当时红极一时的法式千层蛋糕,也成为蜂蜜健康营养产品的代理,深受本地人的欢迎。

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开设华丽风格的西餐厅。

我喜欢研究和尝试新事物,并发现关丹较高级的西餐厅选择不多下,去年底就和拥有共同理念的朋友大胆开设一家华丽风格的西餐厅,并且推出一系列酒精类蛋糕;关丹市场备受看好。

现阶段我会专注于西餐厅的生意,不过,一个成功的企业家像香港富商李嘉诚、大马企业家郭鹤年,从来不会安于现状,也不会只专注于单一领域。所以,我向他们看齐,接下来已做好一系列计划,逐一去进行和实现。

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出差哥打峇鲁时拍下。

 

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