我的企业梦

林德泰·41岁·彭亨关丹人·营养师兼餐厅业者

17岁毕业后，我放弃两年的大学先修班，直接报读马来西亚博特拉大学农业管理系文凭（Diploma），3年后再报读为期3年的营养学学士（Degree）；因此，比同期的学生延后一年毕业，但是这不重要，因为我在乎的是结果。

大学毕业后是在一家著名的国际公司担任营养师，主要向医生、药剂师、饮食计划师等专业人士提供营养学方面的最新资讯。

不过，4年后我却转换跑道，到一家太阳能公司工作，而两年后再转到一家研究室用具和设备公司上班。又一个两年后，老板邀请我到他开设的一另家燕窝供应公司上班，把燕窝品质管理做好并成功出口。两年后，我再帮另一个老板代理的绵羊奶粉做推广与销售至全马各大药剂行。

也许很多人会觉得我的工作与之前所报读的科系不相干，或者不断地更换不同的工作，我则认为，这是人生体验，我不喜欢墨守成规，趁年轻经历不同的工作和体验、累积不一样的经验，才是我理想中的生活。

其实在我大学毕业后，除了全职工作，我也从事业余摄影，担任婚宴等活动的摄影师。这是我的兴趣之一，并且维持多年。

4年前也是我人生的转捩点，我接触了饮食业，刚开始的时候是在弟弟的咖啡厅学习，然后开设了属于自己的餐厅。除了推出当时红极一时的法式千层蛋糕，也成为蜂蜜健康营养产品的代理，深受本地人的欢迎。

我喜欢研究和尝试新事物，并发现关丹较高级的西餐厅选择不多下，去年底就和拥有共同理念的朋友大胆开设一家华丽风格的西餐厅，并且推出一系列酒精类蛋糕；关丹市场备受看好。

现阶段我会专注于西餐厅的生意，不过，一个成功的企业家像香港富商李嘉诚、大马企业家郭鹤年，从来不会安于现状，也不会只专注于单一领域。所以，我向他们看齐，接下来已做好一系列计划，逐一去进行和实现。