连假酒楼人手荒 . 女儿同学当临时工救急

假期充实经验难得

为了帮忙同学而牺牲原本的假期，特从吉隆坡赶到两百多公里外的实兆远丽都酒家充当临时工的这3名学生林秀仪、陈宇扬（赫瑞瓦特大学马来西亚分校精算学学生）及侯嘉乐（泰莱大学酒店管理系学生）受访时异口同声说，这次假期过得非常充实，还体验了非常难得的经验。

林秀仪：了解到服务业辛苦

来自沙巴，是3名同学中唯一女同学的林秀仪打趣说，在这次的打工经验后，她算是第一次了解到服务业人员的辛苦与“难受”，因此她在接下来到餐馆用餐时，会自觉的更有耐心及珍惜服务业人员提供的服务了。

她在分享体验时说，同一个客人会在相隔数分钟的时间内，要求不同的3名服务人员拿冰块，结果就一次拿冰块的需求，要3名服务人员去做同样的事情。

“以上的个案，如果该名客人多一点耐性，多等一会儿，就不需用上3人来做同样的服务了。从这事上，我体会到，服务人员不只服务一人，而是服务所有到来用餐的顾客，因此身为顾客，是不是也要有多一点的谅解与耐性呢？”

陈宇扬：出菜慢被埋怨

来自槟城，也是第一次当楼面工人的陈宇扬说，他与两名同学是从5月1日开始工作至8日，而这8天内几乎天天场场满座，因此就出现了出菜比较慢的情况，以致他与同事就少不了被埋怨了。

“我觉得这次的工作体验，除了锻炼我的吃苦能力外，更有助于提高我的情商，即更懂得控制情绪，下回上餐馆用餐时，就会警惕自己，别轻易向为你提供服务的人员发泄情绪了。”

侯嘉乐：学习应对各种客人

另一名已是第二次到这酒家帮忙的侯嘉乐说，餐馆的工作固然是累，每天就是从上午的10时开工，一直做到晚上11时，但回想一下，从工作中获得的锻炼机会，尤其是学习如何应对各种各样的客人，就值回票价了。

丽都酒家东主的5名儿女，包括3名在吉隆坡念书的长女程意茹（药剂系毕业生）、程翊翎（赫瑞瓦特大学马来西亚分校精算系）、程意芯（泰莱大学酒店管理系），都一样从首都赶回家乡，在爸爸酒家里当起了临时楼面工人。