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地方古城
3:06pm 13/05/2022
大连假游客涌入 食肆生意量1天顶5天
鸡场街夜市人潮回流,水泄不通。(取自拿督维拉颜天禄脸书)

(马六甲13日讯)上星期的劳动节、开斋节、周末大连假,全国各地的游客涌入甲州,翻腾的人潮让州内老街区及一些只有游客“打卡”热点的熟食业者生意量热翻天,简直就是“1天的生意量,相等于5天的量”,业者食材卖断货,就连供应商也没货源供应。

业者们称,老板开心,员工也开心,终于在经济复苏的道路上,看到了曙光。

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政府宣布在5月1日大放宽防疫标准作业程序,加上新加坡边境也开放,业者虽然已经预计会有人潮回流并已经增加了货物应对,不过人潮远远超乎业者们的预计,回头再与供应商订货,供应商也没货源。

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无论任何收费价位的店外,都可以看到排队的人们。(黄元珠摄)
古城著名的店外,也都可以看到人龙。(黄元珠摄)

黄守群:人潮回流出乎意料
黄守群:店家1天做5天的生意!

马新咖啡茶业联合总会长兼马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会长黄守群接受《古城》社区报访问时说,业者们一早就有预料,一旦政府开放,人潮会回流,但是却没有预算到回流的人潮出乎意料的多,再连假的几天内,甲州只要是有售卖饮食的地方都大排长龙,甚至以往不曾出现排队的地方,也出现了人龙。

他比喻,那几日的人潮与生意量,就是平时的5倍,虽然还是不比疫情前,不过,已经恢复了大约70% 。

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鸡场街任何卖熟食的店家外,都在排队。(黄元珠摄)
武牙拉也后巷血蛤小档口,白天就出现排队人潮。(黄元珠摄)

“或许那几天连假,请假的人多,但都在国内旅行,还没有出国旅行,所以马六甲只要是开店的地方,都满是人潮。加上是连假,很多游子也趁机回乡,所以马六甲每个角落都是人。”

他说,这种情况虽然工人很忙,但也忙得很高兴,老板更加感到欣慰,因为两年来不曾体会到如此繁忙的情形。

他指出,零售的业者所出售的食物都卖完,供应商的冷冻肉、虾、海产等也都没货,这是前所未有的情况。

他表示,看到如此情景,让业者们对经济复苏更具有信心,也看到希望。

“政府是宣布无需在室外戴上口罩,而餐馆内因为都必须脱下口罩用餐,所以,我们还是规定员工一定要全程戴着口罩。这是给我们员工的一个保障,也是给客户的信心。”

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他也说,虽然碰上是开斋节假日,但是90%的客户都是华人和印度人,看到如此盛况,业者商家都松了一口气。

黄声报:杂货店生意量增20%
黄声报:游子回乡,杂货生意也增加。

甲杂货零售商工会总务黄声报说,位于住宅区内的杂货店,也因为数天的连假,生意量也有大略增加了20%。主要是因为游子回乡,都到附近的杂货店添购必需品。

他指出,一些游子回家时就会到杂货店买些必需品如食油、米等,拿回家给父母,尤其时罐头食品,数天来的销量有所增加。

他说,包装食油是由面对短缺的问题,而混合油因为不受到统制,所以价格高涨,过去一桶大约30令吉,如今一桶已经逾40令吉。

“我们小杂货店还要面对的是连锁杂货店的威胁,因为连锁店的价格便宜,所以小杂货店的销量就会稍微受到影响。”

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